Šta sve možemo s matičnjakom

Čaj od matičnjaka: Puna šaka osušenog lista matičnjaka popari se s pola litre ključale vode, odmah se poklopi i ostavi dva sata da odstoji. Nakon toga se procedi i pije nezaslađen pre jela, a zaslađen posle jela.

Čaj sa za umirenje: U istoj količini pomešaju se listovi matičnjaka, nane, cvet kamilice, hmelja i korena odoljena. Sve se dobro izmeša, a potom se uzme jedna puna supena kašika i popari se sa 200 grama ključale vode, poklopi i ostavi da odstoji tri sata. Nakon toga se procedi i pije. Pošto ovaj čaj nije tako prijatnog uskusa, najbolje ga je zasladiti kašikom meda. Čaj treba piti pred spavanje, nakon večere, za mirniji san.

Sirup od matičnjaka: Potrebno je 350 grama šećera, 1 litar vode, 4 šake svežeg matičnjaka i 3 limuna. Prokuvati šećer i vodu, odmah dodati limunov sok i listove matičnjaka. Pokriti i ostaviti 24 sata. Sirup procediti sipati u flaše, dobro zatvoriti i čuvati na hladnom mestu. Sirup poslužiti razređen vodom.

Ulje s mirisom limuna

Najvažniji lekoviti sastojak matičnjaka je etarsko ulje, koje je veoma cenjeno i skupo. Dobija se destilacijom s vodenom parom matičnjaka, pokošenog u fazi cvetanja. Ulje je izvanrednog i prijatnog mirisa. Miris jako podeća na limun, zbog čega se i matičnjak u narodu često zove i „limun-trava“. Koristi se u farmaceutskoj industriji, kao i industriji kozmetike i parfema.

razvojnifv.png

RAZNO

Srpska piramida – biser prirode

U istočnoj Srbiji uzdiže se planina Rtanj. Prepoznatljiva po svom piramidalnom obliku sa najvišim vrhom Šiljak (1565 m). Nalazi se

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Blagoja Dimitrijević uzgaja najbolje zečeve u svom kraju

U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla

Roditis – i vino i hrana

DAH GRČKE U VINARIJI BREG „Breg“, jedna od najmlađih, ako ne i najmlađa vinarija u Srbiji, kojoj se može samo

Istočnoevropski ovčar Kajzer – pas sa dušom

Onako visok i snažan, sa podignutim ušima, jakim kostima i dobro razvijenim mišićima istočnoevropski ovčar po imenu Kajzer, vlasnika Aleksandra