Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu održano je savetovanje pod nazivom „Mogućnosti plasmana sira malih proizvođača u Vojvodini“.
Proizvodnja sirovog mleka je nedovoljno isplativ posao, zato su kako tvrdi farmer u Ravnom Selu, Goran Rendić, savetovanja o finalizaciji proizvoda dobra prilika za proizvođače mleka, odnosno sira, da saznaju kako dalje u sve težim tržišnim uslovima.
Da je stočarska proizvodnja i prerada, odnosno finalizacija proizvoda na gazdinstvu, prepoznata kao bitna za celo društvo i državu, potvrdio je pomoćnik pokrajinskog sekretara za poljoprivredu Mladen Petreš.
Na savetovanju o mogućnostima plasmana sira malih proizvođača u Vojvodini, akcenat je stavljen na marketing i distribuciju sira na tržištu, a našim farmerima predstavljena su iskustva iz Evropske unije.
Izvor: RTV
Foto: Pixabay
