Tradicionalno “Vijanje Božića” u novosadskom naselju Salajka

Tradicionalna manifestacija „Vijanje Božića“, organizovana je drugog dana ovog najradosnijeg praznika u novosadskom naselju Salajka. Kod Salajčana običaj nalaže da nakon ručka ljudi izvedu konje i svečano ih opreme za galop. Obično su u toj ulozi momci i mlađi oženjeni muškarci koji jašu sokacima „vijajući Božić“.

„Vijanje Božića“ na Salajci organizuje se već blizu dve decenije jer je Salajčanima  želja je da se ovaj običaj otrgne od zaborava koji su nasledili od starijih. Zato se Salajkom danas orila pesma, čula se dečja graja i po koje rzanje konja. Domaćini su, pozdravljajući se  sa „Mir Božji. Hristos se rodi!“  ispred kuća izneli posluženje, piće, česnicu, kolače, pihtije, a neizbežna je bila i „poslastica“, hleba, masti i aleve paprike.

Sa pozdravom „Mir Božji, Hristos se rodi“, konjanici ulaze i u dvorišta komšija i prijatelja u kojima ima devojaka za udaju, a domaćini ih kite peškirima i poslužuju pićem i kolačima.

Foto i tekst: Ljiljana Milovanović

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18