Uskoro decembarski broj Dobrog jutra

U novom broju našeg magazina pišemo o tajnama manastirskog vina, njegovom značaju u liturgiji, ali i u svakodnevnom životu. Profesor dr Zoran Keserović predstavio je knjigu dr Aleksandra Leposavića, posvećenu borovnici, a profesor dr Nenad Magazin pričao je o načinima pakovanja i transporta poljoprivrednih proizvoda. O pripremi plastenika u predzimskom periodu govori profesor dr Žarko Ilin, a saznaćete sve i o koprivi, karfiolu, renu. O organskim vinima razgovarali smo sa Branislavom Anđelićem, vlasnikom vinarije Plavinci, a stare autohtone sorte grožđa nastavlja da nam predstavlja dr Vladan Pešić. Začinska paprika, heljda, ali i kavurma, krase drugi deo našeg magazina, a odgovaramo i na pitanje zašto se kod nas ne gaji kesten. Spremamo se za praznike uz ekološke ideje, a tu su i stalne rubrike Mala škola pčelarstva i Otrovne pečurke i njihove jestive dvojnice.

razvojnifv.png

RAZNO

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Blagoja Dimitrijević uzgaja najbolje zečeve u svom kraju

U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla

Roditis – i vino i hrana

DAH GRČKE U VINARIJI BREG „Breg“, jedna od najmlađih, ako ne i najmlađa vinarija u Srbiji, kojoj se može samo

Istočnoevropski ovčar Kajzer – pas sa dušom

Onako visok i snažan, sa podignutim ušima, jakim kostima i dobro razvijenim mišićima istočnoevropski ovčar po imenu Kajzer, vlasnika Aleksandra

Lažne bukovače gorke i žilave

Gljive iz roda Crepidotus su prvenstveno saprotrofne, što znači da se hrane razlaganjem mrtve organske materije. Često ih možemo videti