Uskoro knjiga „100 jela Srbije“

U ovoj, 2021. godini, revija „Dobro jutro“ slavi 50. rođendan zajedno s Vama. Za ovaj zlatni jubilej odlučili smo da objavimo kulinarsku knjigu „100 jela Srbije“. Ovom knjigom želimo da vas, užurbane i u stalnoj stisci s vremenom, obradujemo kuvarom, kao podsetnikom koji pomaže rešavanju večite dileme svake domaćice i domaćina – šta danas da skuvam?

Narednih meseci šetaćemo po Srbiji i predstavljaćemo vam jela iz raznih krajeva naše zemlje: od severa – supe, gulaši, paprikaši, perkelti, pečenja, testa, torte i kolači…, do juga – jela s roštilja, pitice, zeljanice, punjene suve paprike, baklave…, preko Istoka – kapame, sarmice, pite… do Zapada zemlje – pečenja ispod sača i s ražnja, pastrmki na žaru, nadaleko čuvenih specijaliteta od sira i povrća, palačinki… Sve to ćemo sakupiti i objaviti u našem kulinarskom izdanju.

Pozivamo vas da s nama putujete, da nam pišete šta volite ili šta su vaše mame i bake kuvale, a mi ćemo da zapisujemo i slikamo za sve nas.

Proslavimo ovaj zlatni jubilej revije „Dobro jutro“ kao i sve do sada – zajedno. A mi ćemo vam u narednim mesecima predstaviti našu knjigu.

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18