Uskoro novi broj Dobrog jutra

Novi, septembarski broj Dobrog jutra posvećen je vinima i vinarstvu, ali i spremanju zimnice, što je postalo ponovo veoma aktuelno. O biofermentaciji, odnosno kišeljenju govori profesor dr Žarko Ilin, a na stranicama našeg časopisa možete naći recepte za ajvar, ljutenicu i turšiju. Luk i patlidžan povrtarske su zvezde ovog broja, a osim wih, pažnwu smo posvetili čuvanju autohtonog semena i organskom đubrivu. Ako ste pogrešili u prihrani, sad je vreme da „izlečite“ zemljište. Sada je i pravo vreme za setvu spanaća. Voćari, naročito oni budući, mogu da saznaju sve o tome isplati li se ulaganje u borovnice i šta je sve za to potrebno. Ako ste se odlučili za jagodasto voće, tu su priče o uzgoju maline i jagode, a ako hoćete da uložite u orašaste plodove, za vas je priča o orahu. Za verne čitaoce tu su i stalne rubrike posvećene pčelarstvu i uzgoju gljiva.

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18