Uskoro novi broj Dobrog jutra

U oktobarskom broju našeg i vašeg magazina nastavljamo priču o stotinu jela Srbije s hajdučkim ćevapom i punjenom deverikom. Posle voćarskih, otvaramo Povrtarske dane Dobrog jutra, gde vas učimo kada, kako i gde je najbolje posaditi pojedine povrtarske vrste. Takođe, profesor dr Žarko Ilin odgovara na pitanje zašto sve više jedemo pasulj iz egzotičnih krajeva, umesto onog našeg, domaćeg, koji nas je othranio. Ko kod nas gaji bamiju i čemu ona služi, pitanje je na koje smo našli odgovor u Đurđevu, učimo vas kako se pravi zimnica bez konzervansa, a profesor dr Zoran Keserović analizira voćarsku godinu. Vreme je za plavo prskanje, kažu stručnjaci, a u tajne rezidbe uputiće vas Rajko Šutuljić, majstor za ovaj posao iz Struganika. Tu su i rubrike o prosu, proizvodnji magarećeg mleka, dunji i leblebiji, stalne rubrike posvećene pčelarstvu i gljivama, kao i odgovor na pitanje koje vino ide uz koju hranu. Uživajmo zajedno!

razvojnifv.png

RAZNO

Domaći dugi

Među jesenjim sortama praziluka koje su otpornije na hladno vreme, kod nas se najčešće može naći domaći dugi praziluk. Ovo

Blagoja Dimitrijević uzgaja najbolje zečeve u svom kraju

U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla

Roditis – i vino i hrana

DAH GRČKE U VINARIJI BREG „Breg“, jedna od najmlađih, ako ne i najmlađa vinarija u Srbiji, kojoj se može samo

Istočnoevropski ovčar Kajzer – pas sa dušom

Onako visok i snažan, sa podignutim ušima, jakim kostima i dobro razvijenim mišićima istočnoevropski ovčar po imenu Kajzer, vlasnika Aleksandra

Lažne bukovače gorke i žilave

Gljive iz roda Crepidotus su prvenstveno saprotrofne, što znači da se hrane razlaganjem mrtve organske materije. Često ih možemo videti