Vino se pravi od zrelih bobica crvenog ogrozda. One se izmere i izgnječe u većoj posudi koja se prekrije i ostavi dva dana da počne fermentacija plodova. Za to vreme potrebno je u više navrata smesu promešati. Posle dva dana voće se ponovo izgnječi i procedi. Na svaki litar soka doda se 1-1,5 litra vruće vode i 75-100 dkg šećera. Sve zajedno se kuva 15-20 minuta, dobro odpeni, skine s vatgre i ohladi. Uliva se u tople flaše i zatvara sterilisanim ili barem prokuvanim čepovima. Ovako začepljeno mora se ostaviti da dozreva dva – tri meseca. Ovo je izvanredno desertno vino. Deci se ne daje jer opija.
