VRHUNSKI GASTRONOMSKI DOŽIVLJAJ U BEOČINU

Fruškogorsko mesto Beočin, ovog vikenda je domaćin Prvog festivala hrane „GASTROMEET FEST“-a.  Do sada neviđena manifestacija, održava se na platou ispred Sportskog centra na samom ulazu u Beočin iz pravca Novog Sada.

Organizatori „GASTROMEET FEST“-a imaju za cilj očuvanje gastronomske i unapređenje turističke ponude ovog dela Vojvodine, kroz predstavljanje novih pristupa u spremanju jela sa roštilja. Ovde se može videti najveći smoker na Balkanu, najveća pušnica, a u pripremi je oko 150 kilograma mesa.

Hranu pripremaju i mali lokalni proizvođači i vrhunski kuvari sa međunarodnim iskustvom. Atrakcija su najmoderniji roštilji, a u takmičarskom delu spremaju se svinjska rebarca i pileća krilca.

Održavaju se  „masterklas“ radionice i predavanja o gastronomiji, degustaciji hrane, nutricionizmu, a posetioci će moći da dobiju savete o kombinovanju sireva sa pićem i hranom, slaganju hrane sa vinima, pivom i žestokim pićima.

Radionice i predavanja drže profesor i međunarodni kulinarski sudija Jordan Nastanović, poznati TV voditelj kulinarskih emisija i međunarodni instruktor i sudija HORECA sistema Hadži-Saša Mišić, član Asocijacije šefova kuhinje Srbije i najbolji kuvar 2022. godine u zemlji, Dragiša Stefanović Gile kao i međunarodno nagrađivani nastavnik gastronomije Goran Radivojević.

razvojnifv.png

RAZNO

Lažne bukovače gorke i žilave

Gljive iz roda Crepidotus su prvenstveno saprotrofne, što znači da se hrane razlaganjem mrtve organske materije. Često ih možemo videti

Poslednja Novosadska cvetna pijaca

Poslednja Novosadska cvetna pijaca ovog proleća održaće se 22. i 23. maja. Na jednom mestu možete kupiti omiljene biljke za

Četvrta Novosadska cvetna pijaca ovog proleća se održava u petak, 8. maja i subotu, 9. maja

Nemojte propustiti bogatu ponudu cveća, ukrasnog bilja, četinara i lišćara, kaktusa, različitih vrsta semena, kao i pribora za baštovanstvo. Pored

Višeosovinski uzgojni oblik kod šljive

Višeosovinski uzgojni oblik kod šljive baziran je na iskustvima sa trešnjama uz određeno prilagođavanje ovoj vrsti. Rezidba je pojednostavljena i

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte