Zimi, uglavnom koristimo ono što smo preko godine posadili i ubirali. Postoji, međutim, povrće koje se može sejati i gajiti tokom cele zime, naročito u plastenicima, tunelima ili toplim lejama. Zbog kratke vegetacije i skromnih zahteva, idealne su za zimsku proizvodnju i brzu berbu. Rotkvice.
Kada je vreme za zimsku setvu
Zimska setva rotkvica obavlja se od novembra do januara, u zaštićenom prostoru. U plastenicima bez grejanja setva je najčešća krajem novembra i u decembru, dok se u grejanim prostorima može sejati tokom cele zime.
Razmak između redova i biljaka
Za dobar razvoj korena i lakšu negu useva potrebno je poštovati pravilan razmak:
- Razmak između redova: 15–20 cm
- Razmak između rotkvica u redu: 3–5 cm
Gušća setva daje sitnije plodove, dok se pravilnim razmakom dobija ujednačen i krupan koren.
Dubina setve
Seme rotkvice se seje plitko, na dubini od 1–1,5 cm. Dublja setva usporava nicanje i može dovesti do deformacije korena. Rotkvica najbolje uspeva na rastresitim, lakim i dobro dreniranim zemljištima neutralne do blago kisele reakcije (pH 5,6–7). Zemlja mora biti bez grudvica i kamenčića, jer tvrdo zemljište izaziva pucanje i nepravilno formiranje korena. Pre setve zemljište treba dobro usitniti i poravnati i formirati gredice.
Oprezno sa đubrivom, jer rotkvice imaju kratku vegetaciju i ne podnose prejako đubrenje, izbegavajte velike količine azota jer dovode do bujanja lista, a koren je sitan i šupalj. Kako koren ne bi bio ljut i drvenast potrebno je da ih umereno i redovno zalivate, to je ključ uspeha. Optimalna temperatura za rast je 10–18°C. Berba se obavlja 30–45 dana nakon setve, u zavisnosti od sorte. Zimska setva rotkvica omogućava sveže i zdravo povrće u periodu kada ga je najmanje, uz minimalna ulaganja i brz povraćaj.
Tekst: R.D.J.
