Značaj izrade kalkulacija na poljoprivrednom gazdinstvu ogleda se u izračunavanju profitabilnosti proizvodnje na osnovu nastalih troškova.
Prilikom izrade kalkulacije potrebno je izdvojiti elemente kalkulacije po zastupljenim linijama proizvodnje (stočarstvo, ratarstvo, voćarstvo i dr.).
Plan proizvodnje je najčešće sačinjen od nekoliko različitih linija proizvodnje, a osnovni elementi se sastoje od prihoda, troškova i ostvarenog profita.
Za izradu kalkulacije potrebno je razdvojiti fiksne i varijabilne troškove.
U okviru varijabilnih troškova spadaju: radna snaga, seme, đubrivo, pesticidi, gorivo, mazivo, popravke mehanizacije, i oni nastaju u procesu proizvodnje.
Fiksni troškovi su troškovi koji nastaju i kada se ništa ne proizvodi.
Fiksne troškove čine amortizacija mehanizacije, nadoknada za zemljište, razni opšti izdaci kao što su struja i telefon i dr.
Značaj urađene kalkulacije na gazdinstvu se ogleda ne samo u izračunavanju profitabilnosti za period od jedne godine, već se na osnovu poređenja dobijenih rezultata iz prethodnih godina može reagovati na unapređenje proizvodnje kroz smanjenje troškova i povećanje prihoda u narednoj godini.
Tekst: Jelena Jovanović, savetodavac PSSS Beograd
