Ariljsku malinu čuvaju od prevara

Zaštitom od prevara na tržištu, unapređenjem sistema kontrole, kao i boljom prepoznatljivošću ariljske maline bavi se projekat ”Alijans” finansiran sredstvima Evropske unije. Učesnik i partner u njemu je Udruženje ”Ariljska malina”, koje okuplja pet hladnjača i 150 proizvođača maline, a strogo sprovodi sistem kontrole kvaliteta.

Cilj projekta je istraživanje i značaj ovog proizvoda na tržištu, da ga tržišno pozicioniramo na mesto koje mu pripada. Sa zaštićenim geografskim poreklom ariljske maline na domaćem tržištu, a pretendujemo, preko komisije iz Brisela, da bude zaštićena i u Evropskoj uniji”, izjavio je Božo Joković, direktor ariljske malinarske zadruge ”Agro eko voće”.

Prema rečima Tamare Živadinović iz konsultantske kuće „Mena grup”, ovaj projekat ima za cilj automatizaciju procesa sledljivosti koja je važan segment zaštite geografskog porekla. ”Uz to i sprečavanje nekih prevara u lancu, ne od proizvođača, naravno, nego poput onih kada se neka druga malina plasira na tržište pod imenom ariljske. Sprovođenje ovog projekta, u kome se primenjuju inovativne tehnologije i učestvuje mnogo partnera iz EU, treba da ojača poziciju maline iz ariljskog kraja na inostranom tržištu. Rezultat će biti osnažen sistem dokazivanja kvaliteta, jer se radi i na senzorskim modelima automatizovanog prepoznavanja kvaliteta ariljske maline. A ona je jedan od proizvoda uključenih u ovaj projekat ”, istakla je Tamara.

Politika

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18