Ako želite da u pripremi domaće zimnice koristite grožđe s kojeg je uklonjena pokožica, prvo ga morate blanširati. Blanširanje podrazumeva
NOVI PRILOZI NAŠOJ VINSKOJ ISTORIJI I BUDUĆNOSTI Otkriće devet potpuno nepoznatih sorti u različitim vinskim rejonima Srbije, u okviru projekta
Ako niste vinogradari, ne znači da ne možete napraviti ovaj specijalitet koji je smislila jedna vinogradarka. Pokušala je da, uz
ANALIZA PARAMETARA POLJOPRIVREDNE PROIZVODNJE NA OSNOVU SATELITSKIH SNIMAKA EVROPSKE SVEMIRSKE AGENCIJE I JAVNO DOSTUPNIH BAZA PODATAKA
„Karlovačka berba grožđa“, najpopularnija i najmasovnija manifestacija u Sremskim Karlovcima, ušla je u drugi dan. Kako sami vinari kažu, petak
Dok se u vinogradima po karlovačkim brdima uveliko ubiru slatki plodovi vinove loze, u centru te varoši, čija ekonomska moć
GROŽĐE NE SLUŽI SAMO ZA VINO I RAKIJU Za vinovu lozu ljudi su znali odvajkada, a grožđe su koristili za
PRE DVA VEKA U EVROPI SE PISALO O FRUŠKOGORSKOM VINOGRADARSTVU Pre dve stotine godina, prvih dana jula 1825. godine u
Siva trulež vinove loze je jedna od tri ekonomski značajna parazita vinove loze. Pomenuti patogen je karakterističan za zrelo grožđe,
Za vikend je u Rogljevačkim pivnicama održana tradicionalna manifestacija posvećena početku berbe grožđa „Krajinska berba“. Manifestaciju od 2018. godine organizuje
Zbog bogatstva u grožđanom šećeru, prilikom pripreme slatke zimnice od bobica stonog grožđa zaslađivanje šećerom nije obavezno. Ako pravite kompot
Profesor Biološkog fakulteta u Beogradu dr Željko Tomanović u okviru projekta „Valorizacija genetskih resursa vinove loze u Srbiji: genomski pristup
