TEME

NI PEČENJE RAKIJE NIJE SAMO MUŠKI POSAO: Dana ruši zablude i oplemenjuje stari zanat

U zemlji Srbiji pečenje rakije se oduvek smatralo „muškim“ poslom. Znalo se, kad dođe šljiva, ko postavlja kazane, ko loži

SKLADIŠTENJE I ZAŠTITA ZRNASTE HRANE: Suzbiti žiške, moljce i glodare

Štetočine u sladištima zrnaste hrane su skoro uvek prisutne, ali se teško otkrivaju. Masa robe je velika, a štetočine male,

MALA ŠKOLA PČELARSTVA DOBROG JUTRA (49): Očuvati zimski mir pčelinjaka

Jedna od izuzetno važnih potreba pčelinjeg društva tokom zime jeste očuvanje mira na pčelinjaku. Tada pčele ne napuštaju svoje stanište,

Azaleja kao prva ljubav

Za azaleje kažu da su najlepše i istovremeno najdelikatnije zimsko cveće. Oni koji odluče da ih imaju u domu, moraju

KAKO SPASITI SADNICE OD DIVLJAČI I GLODARA: Ograda najbolja, ali i najskuplja zaštita

Priroda je tako uredila da divljač i u danima kada je „debeli minus“ svakodnevno traga za hranom. Najgore je biljojedima,

MILOJEVIĆI IZ KOVAČEVCA ZADOVOLjNI VOĆARI: Kruške na tezgi od juna do februara

U voćnjacima Pomoravskog okruga, kada je reč o kruškama, dominiraju viljamovka i karmen, čak 90 odsto zasada je pod tim

VREME JE DA KUPUS SMESTITE U BURE: Večiti recept kralja zimnice

Što je dan kraći, zimnica je sve slađa. Kiseli kupus se iznosi na sto kao meze i kao salata. Obilato

KAKO ČUVATI VIŠKOVE I REZERVE POVRĆA: Trap, frižider, ili?

Mali ili veći viškovi povrća, preostali iz vegetacije ili ciljano nabavljeni za zimu, čuvaju se na različitim mestima, a gde

ZA RADOJČIĆE IZ VOJKE NEMA KRIZE: Brašno sa svog kamena

U vremenu koje ne obećava, kada se svi pitaju hoće li biti dovoljno brašna i hleba, jedno domaćinstvo u Vojvodini

HAJDUČKA TRAVA – Dobro je imati u kući

Naša zemlja obiluje lekovitim, aromatičnim i začinskim biljkama. Neke rastu samo pored reka, neke opet samo na šumskim čistinama, a

SKLADIŠTENJE POVRĆA IMA JASNA PRAVILA: Samo zdravi plodovi mogu u hladnjaču

Na rod i kvalitet povrća, kao i na mogućnosti i dužinu njegovog čuvanja, uz održavanje svih organoleptičkih i hranljivih vrednosti,

ZA SETVU I SADNJU U BAŠTAMA NIJE KASNO: Vreme je za lukove, šargarepu, peršun, salate…

Velike bašte već su opustele. Posla ima još u malim vrtovima u kojima se druže voćke, povrće, cveće, lekovito i