BADEM SIMBOL PLODNOSTI: Jezgrasto voće u vrtu i na trpezi
Badem svrstavamo u jezgrasto voće iako je reč o drvetu iz familije ruža bliskom rođaku kajsija, višanja, bresaka i šljiva. Iako potiče iz Sredozemlja,...
ZRELI LEŠNICI SAMI PADAJU
Krajem avgusta i septembra počinje berba leske. Lešnik spada u grupu jezgrastog voća. Veruje se da vodi poreklo iz Male Azije.
Prema nekim starim verovanjima, ukoliko...
KALEMLJENJE NA PUPOLJAK
Kalemljenje je najčešći način proizvodnje voćnih sadnica. Njegove prednosti su u jednostavnoj tehnici rada, dobrom i brzom zarastanju rana, visokom procentu primanja. U praksi...
PODIZANJE VINOGRADA
U Srbiji su definisani vinogradarski rejoni, podrejoni i vinogorja, u okviru kojih postoje optimalni agroekološki uslovi za vinogradarsku proizvodnju. Potencijal neiskorišćenih površina je veliki,...
KRAJEM SEPTEMBRA U SELENČI: Forum organske poljoprivrede
Zajednička poljoprivredna politika Evropske unije, jedna od temeljnih evropskih politika, doživljava promene da bi poljoprivrednicima bila korisnija, a njene procedure jednostavnije. U tom značajnom poduhvatu...
NOVE SORTE VINOVE LOZE: Nauka istiskuje hemiju
Oplemenjivači širom sveta više od 100 godina neumorno rade na realizaciji ideje KVALITET + OTPORNOST sorti vinove loze na biotičke i abiotičke faktore stresa,...
BERBA GROŽĐA NEKAD I SAD
Berba grožđa kao završna faza jednogdišnjeg ciklusa i rada u vinogradu, a početna u proizvodnji vina, u prošlosti je na području Fruške gore imala...
POČINJE BERBA GROŽĐA: Kruna vinogradarskog posla
Trenutak kada će se pristupiti berbi grožđa vrlo je važan i razlikuje se od sorte do sorte, čak i u okviru iste sorte može...
TRADICIONALNA ZIMNICA U SAVREMENOJ OSTAVI: Leto u tegli, jesen u burencetu
Izbor zavisi od ukusa. Tako se od paprike, u zavisnosti od zrelosti, veličine i boje ploda, može spremiti ajvar, pinđur, ljutenica, turšija, može se...
HRASTOV ŽIR: Sveto drvo i mistični plodovi
Drvo sreće, snage, zdravlja, mladosti, života, ljubavi… Sve ovo se pripisuje hrastu, koji je takođe sinonim postojanosti i snage, čvrstoće i materijalnog bogatstva, ali...
