POVRĆE

SKLADIŠTENJE: Dobre i loše komšije u podrumu

Dužina skladištenja pojedinih vrsta povrća je različita i zavisi od biljne vrste, procesa kroz koje je ono prošlo posle berbe

SVEŽE POVRĆE USRED ZIME: Iz bašte pravo u trap

Još u toku zime baštovani planiraju šta, koliko i gde će sejati naredne godine u svojoj bašti. U plan se

PAPRIKA: Za ljutu teglu najbolje domaće sorte

Bliži se kraj jeseni, kada vence nanizane crvene, ljute paprike ispod streha već morate polako da sklanjate u ostave, a

GOSPOĐINCI: Otvoreni Dani povrća

Na imanju Lazara Đukića, uglednog domaćina iz Gospođinaca i jednog od naših najvećih povrtara, održani su početkom septembra Otvoreni dani

TEGLE S MNOGO ZDRAVLJA I MAŠTE: Zimnica bez kuvanja

O spravljanju tradicionalne domaće zimnice pisali smo u više navrata, čak i prošle godine u ovo vreme. Sada smo pronašli

POVRTNJAK: U BAŠTAMA – Obrati sve osim kupusa

U lejama su posle avgustovskih žega, ostali šargarepa, cvekla, rotkvica, rotkva, kupus, u plastenicima još vise krastavci i paradajz, moguće

MAK: Čest na trpezi, sasvim redak u bašti

Atletičari u antičkoj Grčkoj su pre takmičenja pili napitak od vina, maka i meda da bi bili snažniji i izdržljiviji.

POVRĆE: KRASTAVAC SALATAR- Rađa i leči do prvih mrazeva

Ljuska krastavca sadrži vitamin E i silicijum, redak mineral veoma važan za zdravlje kostiju. U septembru su bašte još uvek

POVRĆE: TIKVICE ZAMRZNUTI, KONZERVIRATI, OSUŠITI…

Baštovani u septembru „na veliko“ naplaćuju višemesečni trud uložen u proizvodnju. Bašte su pune roda, ali i berača koji sakupljaju

POVRĆE: CRVENI, ŽUTI, ZELENI – SVAKOM NA VOLJU

Dan sela slavi se ove godine 8. septembra kao „Dan paradajza“: svake godine bira se najukusniji svež paradajz, najukusniji kuvani

Nezamenljiv začin i superhrana proizvod naših baštovana

Svako želi da bude zdrav i lep. Verovali ili ne, u tome nam može pomoći paprika. Bez obzira da li je žuta,

Plavo i moćno povrće

Plavi patlidžan pripada vrlo hranljivim namirnicama, jer obiluje vitaminima B grupe,  od kojih su najzastupljeniji B1, B3, B6 i folati,