POVRĆE

Praziluk – najslađi među lukovima

Praziluk kao povrće je sve češće na našim trpezama. Zbog blagog i prijatnog ukusa, upotrebljava se i u ishrani dece,

NI JAGODA, NI SPANAĆ, A ZOVE SE – JAGODA SPANAĆ

Jagoda spanać (Chenopodium capitatum) je jednogodišnja biljka, iako mnogi misle da je višegodišnja. Naime, seme mu se samo rasejava, pa ga na

Đumbir iz sopstvene bašte – lako i korisno

Đumbir spada u grupu najzdravijih začina. Od davnina se koristi za poboljšanje varenja, jačanje imunskog sistema (samim tim i u

KAKO DA NAPRAVITE SVOJE RODNE BAŠTE? Veliko umeće malih baštovana

Povrtari koji biljke gaje na velikom posedu već znaju koliko je za uspešnu proizvodnju važno da se poštuje plodored i

PRIČA S PIJACE: U Novom Sadu tezga, starih sorti povrća puna

Nebrojeno puta smo se pitala kada donesemo kupljeno povrće u svoj dom gde je nestao onaj ukus i miris iz

Zašto dijabetičarima prija crni koren

Nemojte na pijaci zaobići tezgu sa ovim neobičnim povrćem: crni koren, lat. Scorzonera hyzspanica, gaji se zbog jestivog korena koji

Jesen, zima, proleće – dobri su za povrće

Morate biti prijavljeni da biste videli ovaj sadržaj. Molimo vas da se Prijavite. Niste Pretplatnik? Pretplatite Se

REN PAŽLJIVO VADITI: Ljuti lek za dosadne boljke

Ren je višegodišnja biljka koja dobro podnosi niske temperature. Uspešno može da prezimi na njivi, ali u oktobru se vadi

Plastenici i tuneli nikad ne dangube

Proizvodnja povrća u zatvorenom prostoru – kod nas su to plastenici i tuneli, skupa je, ali je isplativa, naročito plastenička.

ZIMSKO SKLADIŠTENJE I ČUVANJE POVRĆA: Trap što češće provetravati

Korenasto-krtolasto i lukovičasto povrće, a to su najčešće krompir, šargarepa, peršun, paštrnak, celer, cvekla, luk crni i beli, koje je

SOČIVO: Superhrana iz drevnih vremena

Sočivo je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki, visokovredna jer je veoma hranljiva. To je zdrava, ali u našim krajevima zapostavljena

KAKO PROVERITI KVALITET SEMENA POVRĆA: Sam svoj laborant

Sortno seme povrća je skupo a ne može se uvek do u gram isplanirati potrebna količina. Baštovani zbog toga sve