PRAZILUK: „Sirotinjska hrana“ koja se sve više traži
Празилук је некада важио за сиротињску храну, а његово име се често користило у негативном, пежоративном смислу, како би се омаловажили људи „без педигреа“,...
PROIZVODNJA POVRĆA U SRBIJI: Prerada naša neiskorišćena šansa
Србија има дугу традицију повртарства и сва обележја производње поврћа у Европи и свету. И у равничарском региону, и у Моравском, али и у...
BEZ PČELA NE BI BILO NI DINJA: Za svaki plod potrebno 400 polenovih zrna
Пише: Светлана Мујановић
Лето и није оно право све док пијаце и маркети не замиришу на дињу. А воле је и пчеле, стари су говорили...
Boranija sve popularnija
Сортимент бораније, барем када је у питању Србија, прилично је богат и шаролик. Од аутохтоних, преко одомаћених па увезених сорти и хибрида... тешко је...
Novi sastanci, novi zahtevi poljoprivrednika
У београдском насељу Овча одржан је састанак пољопривредника коме су присуствовала многобројна удружења. Независна асоцијација пољопривредника Србије, Удружење пољопривредника Панчевац, Општинско удружење пољопривредника Стара...
Letnja setva šargarepe
Задебљали корен шаргарепе има високу биолошку и хранљиву вредност, али и најразличитије употребне вредности. Kористи се sвеж, за припрему варива, као додатак супама, чорбама,...
Povrće uvek žedno
Поврће морамо често заливати, јер му је корен у плитком слоју земљишта у којем су резерве влаге ниске и нестабилне, а надземни делови обично...
Motika topi salo i zateže mišiće
Сезона радова у башти у пуном је јеку, а свако ко има бар парче земље, двориште или окућницу, може да их претвори у своју...
Sunce i folija najbolja dezinfekcija
Високе температуре које се стварају испод фолије униште готово све паразите, све штеточине, као и семе корова које се налази у земљишту, и то...
SALATE: Sve boje duge, svi vitamini prirode
Додаци салати у виду зачинског биља и семења су били типични за кухињу Блиског истока, али су се одавно проширили на све крајеве света.
Велике...