Ratluk po receptu iz 1936. godine
Кека ратлук је направљен по рецептури из 1936. Ратлук се кува, ручно меси и прави и излива у калупе. Зашто смо дошли до идеје...
Radovi u voćnjaku
Време за јесењу садњу воћака. То се може радити све док се земљиште не смрзне
Ововегетацијски листови су углавном отпали. Ако су били здрави треба...
Lešnik velika razvojna šansa Srbije
НАКОН ФОРМИРАЊА КОМПАНИЈЕ
AGRISERBIA-FERRERO
Пише: Проф. др Зоран Кесеровић
Да ли је могуће да наша научна и стручна јавност није раније препознала да производња лешника може бити...
Japanska jabuka – zdrav ukras u bašti
У маркетима, пиљарама и на пијачним тезгама се у последње време све чешће могу видети тропске врсте воћа и поврћа које су нам до...
U Ljubičinom dvorištu u Petrovaradinu banane, nar i limun rastu kao „ludi“
Двориште породичне куће Новосађанке Љубице Аничић окружено је предивним лејама и садницама које привлаче велику пажњу суграђана на Петроварадину. Њена авлија је права је...
Kajmak poskupeo, grožđe preskupo, jabuke jedine pojeftinile
Пијаца на Видиковцу, иначе, једна од боље снабдевених у Београду, ових дана је полупразна. Нема ни произвођача, а ни купаца. Оно мало што је...
Svetski dan “kraljice voća”
21. октобар је датум када се широм света слави “краљица воћа” - јабука. За ово библијско воће везане су многе занимљиве чињенице - да...
Uzgoj lešnika sve izazovniji, spas je u preradi?
Било да је у сировом стању или да је састојак торти, колача или чоколада, лешник се сматра једним од омиљених орашастих плодова. Разговарамо са...
Klima kvari račune voćarima
ВРЕМЕНСКИ ЕКСТРЕМИ ПОГУБНИ ЗА ВОЋЊАКЕ
Најважнији воћарски производни региони у Србији одликују се умерено континенталном климом, с просечном годишњом температуром од 11 до 12 °C....
Kesten bogato rađa, a retko se gaji
„ЖИР БОГОВА“ ЈЕ И ВОЋКА, И ШУМСКО ДРВО, АЛИ ГА ЈЕ КОД НАС МАЛО
Кестен је у народу познат и под именом «жир богова». Ово...