Nakon dugog perioda slabog poslovanja, živinari uz niže troškove stočne hrane ostvaruju željenu zaradu. Međutim, potrošači stiču utisak da su konzumna jaja poskupela znatno više od drugih prehrambenih proizvoda. Proizvođači to objašnjavaju tržišnim razlozima.
Naročito slabo poslovanje prethodnih godina beležili su proizvođači konzumnih jaja. Lane se situacija promenila, delom zbog povećanog izvoza, a delom zbog potražnje na domaćem tržištu. Zato, kako objašnjava predsednik poslovne zajednice Živinarstvo Rade Škorić, statistika sada iskazuje natprosečno povećanje cene te životne namirnice.
Na pitanje da li se očekuje rast cene živinskog mesa, naš sagovornik kaže da je porasla cena žive vage, ali da se čeka reakcija tržišta u vreme smanjene konzumacije mesa.
Uz bolje poslovanje na domaćem tržištu, živinari očekuju da nadležni iznađu i dodatne puteve za izvoz. Uz to, do kraja godine naši proizvođači treba da zamene stare kaveze, kako bi se uskladili sa evropskim standardima.
Međutim, kako zaključuje Rade Škorić, u svetu raste potražnja za konzumnim jajima iz slobodnih sistema proizvodnje, pa naši farmeri treba da se odluče u šta će investirati.
RTV
