Malina između malih i velikih hladnjačara

Prethodna godina ostavila je zalihe malina malim hladnjačarima koji nisu izvoznici, već robu plasiraju na domaćem tržištu, kao i izvoznicima imaju neplaćenu malinu na lageru. Problem je nastao jer je u vreme korone 2021. godine porasla potražnja za malinom, te su izvoznici mogli da plate veću cenu u proleće 2022. godine za prošlogodišnji rod. Dok su veliki odredili cenu, mali hladnjačari su radili za razliku od 30 dinara po kilogramu, u šta je uračunat i sabir, zamrzavanje, otkup, struja, kalo, radnici, porezi. Veliki hladnjačari su diktirali i cenu sveže maline za sezonu 2022. godine, te su u avgustu oborili cenu zamrznute maline, što napravilo problem malim hladnjačarima koji od septembra te godine traže pomoć.

– Mali hladnjačari su prepušteni velikim hladnjačarima koji su izvozili maline u dobrom kontingentu i ceni. Zato su najveći gubitnici mali hladnjačari koji su pred bankrotom i gašenjem. Ugroženi su i proizvođači kojima malina nije isplaćena, a u nju su mnogo uložili – kaže Božo Joković, predstavnik hladnjačara iz Arilja, naglašavajući da gubimo proizvodnju i, umesto da uvodimo nove sorte i tehnologije, preradu, mi se vraćamo u prošlost. Rešenje je u uzimanju kredita, kaže Joković.

– Mislimo da puno domaćih i stranih faktora utiče na trenutno stanje u malinarstvu. Za partnera hoćemo samo državu, da pokrenemo neke nove modele rada, razvoja, prerade i plasmana maline na svetsko tržište koje našu malinu prepoznaje kao broj jedan – izjavio je Božo Joković.

Tekst: Z. D.

razvojnifv.png

RAZNO

Pregled povrća u skladištima

U decembru je poželjan pregled uskladištenog povrća (krompir, luk i dr.) kao i uklanjanje plodova sa simptomima truleži. U povrtnjacima

Zašto su mušmula i drenjina plodovi izuzetne vrednosti

Mušmula se u tradicionalnoj ishrani koristi za pravljenje džemova, rakija, kompota i sirupa. Stručna literatura ističe njenu sposobnost da povoljno

Tajne uspešne setve šargarepe

U vreme kada se sve više ljudi okreće proizvodnji povrća u kućnim baštama, šargarepa ostaje jedna od najčešće gajenih kultura.

Ankini keksići

Ne znamo ko je Anka, ali su keksići koji su po njoj dobili ime odlični. Brzo ih možete napraviti, a

Zašto je poleganje rasada najopasnija bolest?

Predstavlja najopasniju bolest tokom proizvodnje rasada. Bolest se ispoljava na mladim, tek izniklim biljkama u toplim lejama, kada, kako ime