Malina između malih i velikih hladnjačara

Prethodna godina ostavila je zalihe malina malim hladnjačarima koji nisu izvoznici, već robu plasiraju na domaćem tržištu, kao i izvoznicima imaju neplaćenu malinu na lageru. Problem je nastao jer je u vreme korone 2021. godine porasla potražnja za malinom, te su izvoznici mogli da plate veću cenu u proleće 2022. godine za prošlogodišnji rod. Dok su veliki odredili cenu, mali hladnjačari su radili za razliku od 30 dinara po kilogramu, u šta je uračunat i sabir, zamrzavanje, otkup, struja, kalo, radnici, porezi. Veliki hladnjačari su diktirali i cenu sveže maline za sezonu 2022. godine, te su u avgustu oborili cenu zamrznute maline, što napravilo problem malim hladnjačarima koji od septembra te godine traže pomoć.

– Mali hladnjačari su prepušteni velikim hladnjačarima koji su izvozili maline u dobrom kontingentu i ceni. Zato su najveći gubitnici mali hladnjačari koji su pred bankrotom i gašenjem. Ugroženi su i proizvođači kojima malina nije isplaćena, a u nju su mnogo uložili – kaže Božo Joković, predstavnik hladnjačara iz Arilja, naglašavajući da gubimo proizvodnju i, umesto da uvodimo nove sorte i tehnologije, preradu, mi se vraćamo u prošlost. Rešenje je u uzimanju kredita, kaže Joković.

– Mislimo da puno domaćih i stranih faktora utiče na trenutno stanje u malinarstvu. Za partnera hoćemo samo državu, da pokrenemo neke nove modele rada, razvoja, prerade i plasmana maline na svetsko tržište koje našu malinu prepoznaje kao broj jedan – izjavio je Božo Joković.

Tekst: Z. D.

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18