Na Svetog Trifuna ulazimo u vinograde

Vinograd

Ako zemljište ranije nije duboko obrađeno, to bi valjalo da se uradi u februaru, a pre obrade se obično unese đubrivo.

Po tradiciji i običajima, sredinom februara počinje rezidba loze.

Podrumari još uvek imaju posla oko vina. Ona koja su još mutna valja pregledati da bi se ustanovilo šta nije u redu i greške ispraviti.

Pretaču se i reska vina, ali pre početka ovog posla treba proveriti nivo sumpora u njima.

Voćnjak

Vreme je da se đubri, orezuje i obavi prvo prolećno prskanje i uništavanje korova. U ovom periodu se preporučuje primena kompleksnih đubriva, i to onih s manje azota, a više fosfora i kalijuma (0:20:30, 8:16:24). Đubrivo se nanosi ispod čitave krošnje,  a najbolje ga je baciti pred sneg i kišu da bi se lakše otopilo i postalo pristupačno voćkama. Iako ne postoji univerzalno pravilo, preporučuje se 200–300g đubriva po stablu.

Februar je rezervisan i za rezidbu ne samo jabučastih, već i koštičavih voćnih vrsta. Optimalno je vreme i za podmlađivanje i prekalemljivanje oštećenih i starijih stabala.

Zelenilo

Ako zemlja nije  zamrznuta i nema snega, mogu se saditi i presađivati četinari i zimzeleni grmovi.

Sobne biljke se zalivaju tek kad se zemlja prosuši. One ne vole premeštanje  i promaju.

Orhideje  se orošavaju jednom dnevno, a zalivaju jednom nedeljno.

Lekovito i začinsko bilje

Sakupljaju se imela – poluparazitska biljka, zubača, pirevina, podbel.

Vreme je za branje borovih iglica, sakupljanje  soka i kore breze.

Pčelinjak

Pčele su sve aktivnije i pčelinjak valja obilaziti barem jednom nedeljno, izmeriti temperaturu i vlažnost.

U februaru matica polaže dnevno jajašca, a broj zavisi od temperature, količine hrane i intenziteta cvetanja vesnika proleća.

Treba češće čistiti podnjače košnica.

Gljive

Sakupljaju se lekovite gljive, a između ostalih judino uvo, bukovača, zimska panjevčica, plava bukovača.

Potražite i ganodermu lucidum i aplanatum, bukov trud i kresivu gubu.

Ako vremenske prilike dozvole, odnosno  kad sneg počne da se topi, pojaviće se babino uvo, prelepih rumenih šeširića.

Povrtnjak

Početkom februara pripremaju se leje i tuneli, seju paprika, paradajz, krastavac, kupus, keleraba i zelene salate.

Paradajz i paprika, posejani u januaru, pikiraju se.

Lepih februarskih dana, kada zemlja nije smrznuta, na otvorenom se pripremaju bašte za ranu setvu. Sade se crni i beli luk, seju spanać, salata, rotkvica, grašak, šargarepa, peršun i paštrnak.

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18