„Čisto i sigurno“ naziv je obuke koju je Poslovno udruženje HORES iz Beograda održalo u velikoj sali Opštine Bečej za pružaoce usluga privatnog smeštaja, zaposlene u sektoru ugostiteljstva, kao i za zaposlene u ustanovama kulture sa teritorije opštine Bečej. Cilj obuka je edukacija pružaoca usluga u turizmu, hotelijerstvu, kulturi, kao i poboljšanje svesti zaposlenih o održavanju visokog nivoa higijene i sigurnosti i kada pandemija prođe. Takođe, cilj je i da objekti prođu proces serfitikacije „Čisto i sigurno“.
-Ideja je da kroz obuku „Čisto i sigurno“ svi ugostitelji u Srbiji dobiju više informacija o tome zašto je važno da se, posebno tokom pandemije virusa korona i sad u ovom post-kovid periodu, vodi računa o primeni zdravstveno-higijenskih mera. To će biti osnov za donošenje odluka budućih turista koji će dolaziti na destinacije. Gledaće se da li je objekat čist, kao i sama destinacija. To je već prisutno na zapadu, tako da sledimo primere dobre prakse. Kroz ove obuke i radionice ugostitelji će dobiti više informacija o protokolima koji su neophodni da bi se njihovi objekti tretirali kao čisti i sigurni. Dobiće i informacije zašto je važno da ustanove kulture, koje takođe primaju goste, budu sertifikovane programom „Čisto i sigurno“. Sertifikacija je besplatna, finansira je Evropska unija, s ciljem da se podigne svest o značaju primena zdravstveno-higijenskih mera – objašnjava Marko Jelić, projekt menadžer Poslovnog udruženja „HORES“ iz Beograda.
Za kontrolu sprovođenja higijenskih mera i standarda biće zadužen takozvani tajni gost, koji će obilaziti objekte sa serfitikatom „Čisto i sigurno“, dodaje Jelić i kaže:Oni će obilaziti objekte i to će biti savetodavnog tipa. Ideja je da se niko ne kazni, već da se ljudima skrene pažnja na to da su im zdravstvene mere niže u odnosu na neki standard. Ujedno to će biti prilika da vidimo u kakvom je stanju naše ugostiteljstvo i turizam. Cilj nam je da pomognemo ugostiteljima, da podignemo svest, kako bi oni u narednoj fazi bili još bolji domaćini i da njihov prostor bude čist za prihvat gostiju.
Obuke za ugostiteljske i turističke radnike podržane su kroz projekat „EU za tebe – za kulturno nasleđe i turizam“, a realizuje ih Poslovno udruženje HORES, uz podršku Turističke organizacije Srbije i Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija.
Zorana Ljubojev
