Prolećno sakupljanje gljiva

  • Pristižu smrčci, najkvalitetnije prolećne gljive. Gljivari će lako otkriti stepskog Morchella steppicola. Podsećamo da smrčke prate otrovnice kao što su golemi hrčak Gyromitra gigas, ali i Gyromitra esculenta, Gyromitra infusa i Discinafastigata te u branje nikada ne treba ići bez dobrog poznavaoca.
  • U listopadnim šumama, ispod lišća i ostataka snega može se pronaći martovka, koja takođe najavljuje proleće. Još uvek se mogu „uloviti“ babino uvo – jedna od najlepših gljiva rumenog šeširića, ali i judino uvo.
  • Sakupljajte ganodermu lucidum i ganodermu aplanatum, brezovu gubu, borov trud i ćuranov rep. Nisu jestive ali se koriste za pripremu čajeva i napitaka.
  • U gajilištima se mogu proizvoditi bukovače – bele ali i kraljevske, ukusne i lekovite koje snižavaju holesterol.

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18