Sve manja staroplaninska stada ovaca

Sredinom prošlog veka, na Staroj planini bilo je oko 300.000 ovaca, a danas ih je svega desetak hiljada. Uzgajivača je sve manje, a na ruku im ne idu ni otkupne cene i uslovi na tržištu.

 Sa više od 200 ovaca Zvonimir Ristić iz Rasnice jedan je od najvećih stočara u pirotskom kraju. Smatra da je situacija u ovčarskoj proizvodnji izuzetno teška.

– Dizel gorivo je poskupelo duplo, stočna hrana isto duplo, cena radnika koje angažujemo da nam pomažu isto duplo poskupela. Sada mislim da nismo čak ni na pozitivnoj nuli – naglašava Zvonimir Ristić, stočar iz Rasnice.

Osnovni uzrok smanjenja broja ovaca je nedostatak radne snage.

– Mladi ljudi neće to da rade, stari više ne mogu. Možemo na prste da nabrojimo u pirotskom kraju ljude koji znaju da čuvaju ovce. Evo sad je sezona jagnjenja mi faktički ne spavamo, angažovani smo 24 sata – dodaje Zvonimir.

Mnogo je mladih napustilo selo, a uz nedostatak radne snage, kažu stručnjaci, uzrok smanjenja broja ovaca je niska otkupna cena mleka.

– Nema ovčara puno i pored toga što daju solidnu platu od 50.000 i plus hranu i stan. Mnoga socijalna davanja bi ukinuo. Mnogi ljudi dobijaju socijalnu pomoć, iako mogu da rade, a u selima nedostaje radne snage – ističe Dejan Živić, direktor Veterinarske klinike.

– Mladi ljudi koji potiču iz tih porodica koje su se bavile ovčarskom proizvodnjom znaju kakva je problematika u ovčarskoj proizvodnji i jednostavno se prebacuju na neke druge oblike poljoprivredne poizvodnje, najčešće se bave povrtarskom proizvodnjom i voćarstvom – objašnjava Goran Popović, direktor PSSS Pirot.

Jedini spas za opstanak stočarstva u pirotskom kraju farmeri vide u povećanju subvencija i cene mleka.

Izvor: RTS

Foto: Free images

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18