Svetlana Mujanović

Blanširanjem se uklanja pokožica

Ako želite da u pripremi domaće zimnice koristite grožđe s kojeg je uklonjena pokožica, prvo ga morate blanširati. Blanširanje podrazumeva

Mango, ananas i banana u jednoj biljci

Mango, ananas i banana u jednoj biljci. Zove se asimina (Asimina triloba), poznata i kao indijanska banana, i višegodišnja je

Najbogatiji izvori vitamina

ŠUMSKO VOĆE BIOLOŠKI VREDNIJE ZA ČOVEKA Voće je oduvek imalo važnu ulogu u ljudskoj ishrani. Obilje vitamina, minerala, vlakana i

Specijalitet jedne vinogradarke –  turšija od grožđa

Ako niste vinogradari, ne znači da ne možete napraviti ovaj specijalitet koji je smislila jedna vinogradarka. Pokušala je da, uz

Najpoznatije i najbolje sorte tikvice

Na pijacama i u marketima često ne znamo za koju sortu tikvica da se odlučimo. Uglavnom biramo ili bele, ili

Tikvica i njene blagodeti

Osim što su veoma ukusne, tikvice imaju i blagotvoran uticaj na naš organizam. One pomažu varenju, hidriraju nas, dobar su

Da kompost ne postane leglo štetočina

U blizini bašte i cvetnih vrtova ne odlažite daske, cigle i slične materijale ispod kojih se stvaraju vlaga i tama, što

Na trpezi i u medicini starije nego u boci

GROŽĐE NE SLUŽI SAMO ZA VINO I RAKIJU Za vinovu lozu ljudi su znali odvajkada, a grožđe su koristili za

Papir i olovka pre ašova i motike

SAD SE SADE VESNICI PROLEĆA Septembar je mesec za najvažnije radove u vrtu, sada se oblikuje njegov izgled u sledećoj

Leto u tanjiru

Kada stignu vrućine, nekako sama pomisao na hranu leti ka nekim lakim obrocima, brzim, salatama, hladnim poslasticama i napicima. I

Voćke neobičnih imena

NOVO NA OKUĆNICAMA I U BOLJIM MARKETIMA U našim krajevima se gaje mnoge vrste voćaka. Još je nekadašnja Jugoslavija bila

Med može da promeni ukus grožđa u zimnici

Zbog bogatstva u grožđanom šećeru, prilikom pripreme slatke zimnice od bobica stonog grožđa zaslađivanje šećerom nije obavezno. Ako pravite kompot