Zorica Milosavljević

SREMSKI KARLOVCI U ZNAKU KUGLOFA

Sremski Karlovci poslednja dva dana žive u znaku kuglofa, a tako će biti i danas kada se završava festival posvećen

Oprez s organskom proizvodnjom

Ne u ogromnom broju, ali i u Srbiji tokom poslednje decenije pojavile su se vinarije koje se bave organskom proizvodnjom

Harmonija prirode u gutljaju vina

„TRIVIĆ-NARANČIĆ“ PRVA ORGANSKA VINARIJA U SREMSKIM KARLOVCIMA Odvajkada bogom dan potes za uzgoj vinove loze u Sremskim Karlovcima, Matej, već

Raste zbirka nepoznatih starih sorti loze

Srpski naučnici na dobrom su putu da rekonstruišu naše enološko nasleđe i na bazi novih saznanja, iz istraživanja od 2021.

Amfore: Povratak iskonskom vinarstvu

Glineni sudovi velikih dimenzija, deo vinske tradicije Gruzije koje se proizvođači u toj zemlji, kolevci vinske civilizacije, ne odriču ni

Prezentovana onlajn kupovina vina namenjena Kinezima

U Sremskim Karlovcima, u kojima uskoro treba da bude otvorena prva prodavnica namenjene kineskim turistima, koji će u njoj vina

Tajna tropf bermeta

Davnih dana Karlo Rumi u julskom izdanju, tadašnjeg „Vanderera“, piše da je od običnog daleko ukusniji tropf bermet, ali se

Šiler, karlovačko vino čuvenije od istoimenog pesnika

Za karlovačko vino, drugi direktor Karlovačke gimnazije dr Georgije Karlo Rumi, kaže da je „delom crveno, delom šiler, a delom

Bečka oda karlovačkim vinima

PRE DVA VEKA U EVROPI SE PISALO O FRUŠKOGORSKOM VINOGRADARSTVU Pre dve stotine godina, prvih dana jula 1825. godine u

Prokupac iz pretprošlog veka

Profesor Biološkog fakulteta u Beogradu dr Željko Tomanović u okviru projekta „Valorizacija genetskih resursa vinove loze u Srbiji: genomski pristup

Grašac zauzima posebno mesto

Frug je mlada vinarija, koja trenutno ima osam vina na tržištu – grašac, sovinjon blan, svež i barikirani šardone, roze,

Organsko vino traži više ručnog rada

Vinarija „Kovačević“ iz Iriga primer je vinarije s naših prostora koja je nakon dugogodišnje konvencionalne proizvodnje sa kojom je stekla