Selo Rumenka nadomak Novog Sada bila je ove subote, poslednjeg dana januara srpska prestonica pihtija, jer je održana 23. „Rumenačka pihtijada“.

Na prostoru nedaleko od stadiona Fudbalskog kluba jedinstva smestilo se više desetina štandova i izlagača i više hiljada posetilaca koji su došli da probaju različite verzije ovog tradicionalnog jela.

Branislav Popović, organizator „Rumenačke pihtijade“ izjavio je za „Dobro jutro“ da je ovogodišnja manifestacija bila najmasovnija, što se tiče odziva proizvođača pihtija i broja prijavljenih pihtija za ocenjivanje.

„Postoje različite vrste pihtija, ali mi se držimo tradicionalne svinjske pihtije. Rumenka je zahvaljujući ovoj manifestaciji stavljena na turističku mapu Novog Sada i Vojvodine, a dolaze izlagači iz Hrvatske, Republike Srpske i svih krajeva Srbije“, ističe Popović.

Tročlani žiri u sastavu dr Bogdan Jančić, dr Milomir Simić i čuveni bokserski šamppion Tadija Kačar imao je zadatak da od više od 30 pihtija izabere najbolje u tri kategorije: kombinovana pihtija, standarda pihtija i najlepša pihtija.

„Presudan je bio ukus. Morali smo po dva i tri puta da probamo iste uzorke da bismo procenili i ocenili sve kako treba. Ko nije pobedio ove, pobediće sledeće godine“ rekao je dr Milomir Simić, član žirija.

Iako su u konkurenciji bile pihtije iz raznih krajeva Srbije i regiona, glavne nagrade nisu otišle daleko od Novog Sada.  

U kategoriji standardna pihtija glavnu nagradu osvojila je Jovana Preradović iz Rumenke.

Dalibor Stanković iz Leskovca, dok je treće mesto osvojila je Ilona Bika iz Mađarske  

Prvo mesto u kategoriji kombinovana pihtija osvojila je Ljiljana Ilić – Milovanović iz Veternika, drugo mesto osvojio Jovan Pavlović iz Brankovine, dok je treće mesto pripalo Daliboru Stankoviću iz Leskovca.

Osim po ukusu, biralo se i po estetici, odnosno pihtija koja je najlepše izgledala, a u toj kategoriji nagradu je dobila Štefica Ilić iz Veternika.

Osim pihtija, na štandovima je bio predstavljen širok spektar domaćih proizvoda, kako slaniša, tako i slatkiša, ali i domaćih sokova, meda, vina, piva, ali i prostor za dečju razbibrigu uz raznorazne igračke. U prostoriji gde je žiri ocenjivao upriličena je izložba ručnih radova i radova iz likovne kolonije.

Zabavni program održao se pod šatorom a posetiioci su imali priliku da slušaju tamburaše, rokenrol, ali i Goci bend koji je zatvorio ovogodišnju manifestaciju u Rumenki.

Tekst i foto: Aleksej Buila.