Vinogradi željno čekali pravu zimu!

Sneg i hladno vreme prijaju vinogradima i loza je trenutno u fazi potpunog mirovanja.  U okolini Topole podno Oplenca, obradovali su se snegu, koji se zadržao u zasadima. Njihovu sreću jedino kvari što će se prošlogodišnja šteta delimično preliti na predstojeću sezonu.

– Poslednjih nekoliko godina zima su bile previše blage i tako smo uvek imali dodatni rizik od kasnih prolećnih mrazeva. Dugo nije bilo postojanog snega, a najavili su još jedan talas padavina. Niske temperature izuzetno pogoduju vinovoj lozi, jer će vegetacija kasnije krenuti, a time će se smanjiti rizik od  izmrzavanja – kaže Nemanja Arsenijević, vinar i vinogradar iz Vinče kod Topole.

Arsenijević navodi i da je od izuzetne važnosti što se temepratura spustila pre početka rezidbe.

– Vinova loza je sada u stanju potpunog mirovanja, pa ćemo u rezidbu krenuti kao nekad, kad joj je vreme – dodaje ovaj vinar.

I padavine ove zime su dobrodošle na padine Oplenca prekrivene vinogradima.

– I stari su pričali da bez snega nema prave akumulacije vode, jer letnje i prolećne kiše su plahovite. Često padne velika količina za kratak period. Spere se zemljište, voda ode u reke i doline. Sneg je ono što otapanjem ravnomerno natapa zemlju – kaže Nemanja Arsenijević.

Iako prošlog leta nije bilo velikih toplotnih talasa, kao 2024. i bila je solidna količina padavina, šteta se, s druge strane prelila i na ovu godinu.

– Ono što je 2025. godinu učinilo prilično teškom su gradonosni oblaci početkom maja prošle godine. Tada je veliki broj vinograda stradao. Na našem porodičnom imanju u pojedinim vinogradima, zbog tog grada, nećemo imati rod ni ove godine. Stradalo je više od trećine, te na pojedinim parcelama nećemo imati rod sledeće jeseni. Grad je pao kada je loza bila izuzetno mlada i sada nemamo adekvatan luk koji bi trebalo da donese rod – kaže Nemanja Arsenijević.

Tekst i foto: Biljana Nenković

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18