ZDRAVA HRANA

Egzotični začini za vrhunski gastronomski doživljaj

Karijeru sportskog novinara zamenio je za mlekarsku. Srđan Stamenković, nekadašnji Beograđanin, sa devojkom Tanjom Vukomanović živi u Ivanovu, selu petnaestak

ŽIVOJINOVE LJUTE PAPRIČICE: Ceo svet na 55 ari

Na ideju o uzgoju ljute paprike Živojin Antić, baštovan iz Ćuprije, došao je iz potrebe da se bavi proizvodnjom koja

Najlepši plodovi Golije zarobljeni u bocama „Fragolije“

Godinama je građeno i stvarano njeno ime, godinama je usavršavana. Danas je prepoznatljiva, a opet jedinstvena –nešto novo u čašici,

ZAŠTITA ORGANSKIH ZASADA OD ŽIČARA I GUNDELJA: Motokultivator zamenjuje pesticide

Proizvodnja povrća je isplativa samo kada se biljkama obezbede svi potrebni uslovi. Prvenstveno, plodno zemljište bez insekata koji tokom ishrane oštećuju

NA NJIVI NEMANJE MIRILOVA U BAČKOM GRADIŠTU: Leblebija se vratila na velika vrata

– Zbog obilja hranljivih materija, upotrebljava se kao zamena za meso, od nje se pripremaju ukusno varivo, humus, prži se,

NAŠIM “ORGANCIMA” SE MOŽE VEROVATI: Kvalitet organske hrane u Srbiji nimalo ne zaostaje za evropskim standardima

Sistem sertifikacije i kontrole organske hrane u Srbiji u skladu je sa sistemom propisanim regulativom Evropske unije, što potrošačima u

PROIZVODNJA ZDRAVE HRANE BELEŽI IZUZETAN RAST, ZAHVALJUJUĆI OSLONCU NA ZNANJE

Na Forumu organske proizvodnje u Selenči 250 gostiju iz više evropskih zemalja. – Međunarodni poslovni susreti imaju za cilj da

KRAJEM SEPTEMBRA U SELENČI: Forum organske poljoprivrede

Zajednička poljoprivredna politika Evropske unije, jedna od temeljnih evropskih politika, doživljava promene da bi poljoprivrednicima bila korisnija, a njene procedure

TRADICIONALNA ZIMNICA U SAVREMENOJ OSTAVI: Leto u tegli, jesen u burencetu

Izbor zavisi od ukusa. Tako se od paprike, u zavisnosti od zrelosti, veličine i boje ploda, može spremiti ajvar, pinđur,

Organske kupusnjače

Kupusnjače (Brassicaceae) obuhvataju veliki broj povrtarskih vrsta, od kojih se za ishranu koriste različiti biljni delovi. Kao povrtarski usevi, uzgajaju

Nema više „biljnog sira“ i „mleka od soje“

Evropski sud pravde je sredinom juna doneo presudu kojom je zabranio da se proizvodi biljnog porekla prodaju pod imenom „mleko“,

Hranljivih materija sve manje

Nivo hranljivih materija u zemljištu širom Srbije opao je do granice optimalnog. Ukoliko se o tome ne povede više računa,