JANOŠ DEMETER PROIZVODI KOZIJI SIR U BAČKOJ: Ideja iz pariskih restorana zaživela u Bečeju
Nakon što je nekoliko godina proveo u inostranstvu radeći u ugostiteljstvu, Janoš Demeter rešio je da se vrati u rodni Bečej, osnuje porodicu i...
HLEB NAŠIH PREDAKA U BOGOJEVU: Recept za vekne stariji od veka
Od postanka sveta pa do danas čovek vodi večitu borbu da se prehrani, da obezbedi za sebe i svoju porodicu „koricu hleba“. A zašto...
NEOBIČNE RUKOTVORINE ALEKSANDRA JURIŠINA IZ BEČEJA: Trista gitara samoukog zaljubljenika u drvo
U porodici Jurišin iz Bečeja neguje se ljubav prema drvetu, a glava porodice Aleksandar važi za jednog od najboljih samoukih majstora za izradu akustičnih...
GORAN MINIĆ IZ RAZGOJNE NE ODUSTAJE OD NAŠE OMILJENE MAHUNARKE: Hemija razdvojila pasulj od...
Pasulj je jedno od omiljenih jela na srpskim trpezama, ali iz godine u godine proizvođači se sve ređe odlučuju za to da ga proizvode,...
U POVRTNJACIMA: Paraziti i štetočine ne poštuju kalendar
Vegetacija je odavno zakoračila u drugu polovinu, iznedrila je u baštama obilje plodova koje valja ubirati, koristiti, prerađivati. Takvo obilje prija i parazitima, prouzrokovačima...
KORNIŠONI I RUKOLA MOGU DA SE SEJU I SADA: Da leje ne dangube, a...
Setva usred leta, takozvana druga ili postrna, nije nepoznanica našim baštovanima. Posebno onim koji baštu imaju na malom posedu, ili okućnici i koji nastoje...
ZA PRIPREMU ZIMNICE NIJE RANO: I avgust na pečenu papriku miriše
Već u avgustu u letnjim kujnama širom Srbije zamiriše prva zimnica. U ovom mesecu pristiže obilje zrelih plodova, a njive su pune blaga koje...
PREOBRAŽENJE: Menja se list u gori i kamen u vodi
Hrišćanski praznik Preobraženje Gospodnje posvećen je trenutku kada se, kako kazuje predanje, Hristos na gori Tavor pred apostolima preobrazio i zasijao kao sunčeva svetlost....
KRUŠKA NA STO NAČINA: Slastan zalogaj koji leči telo i dušu
Kada pripeku letnje vrućine i berbe sustižu jedna drugu, domaćice počnu da razmišljaju kako to obilje iz voćnjaka sačuvati za zimu. Razmenjuju se recepti,...
DINJA NEODOLJIVA KRALJICA LETA: Mirisna, slatka i posebno lekovita
Mišljenja su podeljena oko toga da li je dinja voće ili povrće i da li pripada istoj familiji kao bundeve i tikvice, ili pak...
