Svesni smo da organski proizvodi poslednjih godina postaju sve interesantniji za potrošače, ali i izazov za naše proizvođače da se
Sušenje (dehidratacija) je postupak kojim se iz svežeg voća i povrća odstranjuje voda – isparavanjem pod kontrolisanim uslovima temperature, vlažnosti i
Neki pčelari ne samo da ne sprečavaju prirodno rojenje, nego mu se čak raduju. Međutim, danas napredni pečlari izbegavaju prirodno
Kako proleće odmiče, a dani postaju sve topliji, tako se polako budi i čarobni svet gljiva. Neke od najpoznatijih prolećnih
Da bi se dobio što veći prinos kupusa neophodno je parcelu valjano pripremiti i nađubriti, jer ovo povrće voli bogata
Kada crna pegavost šargarepe, koju prouzrokuje gljiva Alternaria dauci, zarazi ovo povrće na listovima se vide pege nepravilnog oblika koje se stvaraju prvo
Zaštita povrća na otvorenom polju najintenzivnija je tokom juna. Vremenski uslovi pogoduju biljkama, ali i parazitima, izazivačima bolesti i štetnim
Mnogo važnih poslova očekuje pčelare u ovo doba godine. Povoljno vreme i cvetanje bagremca, facelije, kestena, lipe, livadskih trava, produžuje
Jedan od izazova sa kojim se suočavaju proizvođači jagode jeste određivanje optimalnog vremena sadnje. Kada je u pitanju podizanje zasada
Plodovi breskve i nektarine ne mogu dugo da se čuvaju. Međutim, uz pravilno određivanje momenta berbe i uslova čuvanja znatno
Prekraćivanje zelenih lastara obuhvata dve mere koje se primenjuju u toku vegetacije vinove loze. To su pinciranje, poznato i kao
Prilikom sakupljanja gljiva treba biti veoma oprezan, jer – otrovnice vrebaju. Početnici, ali i iskusni sakupljači, jestive mogu zameniti otrovnim,
