POVRĆE

Organska šargarepa u Šinkinim teglicama

Još jedno slatko iznenađenje dolazi iz porodice Šinka iz Knjaževca. Ovoga puta u pitanju je šargarepa i jednostavno i ukusno

Koliko nam je visok grašak

Ova povrtarska vrsta ima umerene zahteve, kad su u pitanju uslovi uspevanja. Jako dobro podnosi niske temperature. Minimalna temperatura za

Novi papreni darovi prirode stigli iz Perua

Kada neko kaže – jedem ljuto, to danas u Srbiji ima potpuno drugačije značenje nego pre nekoliko decenija. Poslednja dekada

Zelene mahune brzo u led

Grašak je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodica leptirnjača (Fabaceae syn. Legumiosae), čiji plod sadrži belančevine (legumin, legumelin, vicilin, trigonelin…), šećer,

ARTIČOKA: Carska poslastica iz naše bašte

Od svog povrća, artičoka (Cynaria scolymus ili Supaga scolymus) najintrigantnija je zbog svoje spoljašnjosti koja podseća na oklop. Sa prelepim

PARADAJZ: Ako mu se baš ugodi, na betonu će da rodi

Baštovani dobro znaju da je paradajz najveće zakeralo u bašti. Večito je gladan, žedan, voli sunce, ali mu smeta žega,

Kako što duže očuvati povrće nakon berbe?

Vremenske neprilike u junu, velike količine padavina u nekim krajevima Srbije praćene gradom i temperaturne oscilacije, izazvale su probleme poljoprivrednim

Kornišoni iz Gospođinaca idu u nemačke teglice

Dok potrošači uživaju u slasti svežeg paradajza, paprike i krastavaca povrtari u ataru sela Gospođinci u opštini Žabalj pre desetak

U mesecu povrtara mirišu maline, breskve, lubenice…

Juli je, mnogi kažu, najlepši letnji mesec. Dani su dugi, podnošljivo topli, vegetacija buja na sve strane, a pijace i

BROSKVA: Podzemna „grudva“ ukusa i zdravlja

Kelerabu, s neobičnom stabljikom i plodom u vidu jabuke iz koje rastu lisnate peteljke, na prvi pogled prepoznaju i klinci

MOLJAC NAPADA PARADAJZ: Velike štete od sićušnih larvi

Poslednjih godina povrtarima koji gaje paradajz, posebno u plastenicima gde su i ulaganja veća nego u proizvodnji na otvorenom polju,

Jod čudotvoran za biljke

Piše: Svetlana Mujanović Jod je poznati antiseptik širokog spektra, koji razoružava vojsku bakterija, gljiva i drugih „napasnika“ koji dovode do