Stari narodi su seme namakali da bi ubrzali klijavost. Ti recepti su dragoceni i današnjim, savremenim povrtarima, ali se danas
GLINOVITO ZEMLJIŠTE NIJE IZGUBLJENO Često se na okućnici, u vrtu pa čak i u povrtnjaku nađe parčence zemlje koje se
SAVETI IZ STAROG KUVARA Kad god se s nostalgijom setimo starih vremena, bakine kuhinje i mirisa koji su se širili
Jagoda može stradati i od zimskih mrazeva, i to najčešće kada zasad nije pokriven snegom. U takvim uslovima niske temperature
Muškatle nisu jako osetljive na zimu, ali ne podnose minus. Zato ih treba krajem jeseni uneti u odgovarajuće prostorije u
ZA KREČENJE STABALA IMA PUNO RAZLOGA Krečenje debla i ramenih grana voćaka je agrotehnička mera koja se koristi od davnina.
NARODI SE I PO HLEBU PREPOZNAJU Brašno, ta sveprisutna namirnica koja život znači, dobija se mlevenjem zrna ili korena žitarica,
Aflatoksini su prirodne, odbrambene supstance koje proizvode mnoge vrste Aspergillus gljiva tj. buđi koje rastu na žitaricama poput kukuruza. Za
ZDRAVA HRANA NIJE SAMO SEOSKA PRIVILEGIJA Većina „naturalizovanih građana“ ima, ili je imala, baku i deku, strinu, ujnu na selu
ORASI NISU SAMO DODACI TORTAMA I KOLAČIMA Zimski meseci su puni slava i praznika, zimske trpeze krase najlepše torte i
KELj PUPČAR ILI PROKELj NE PLAŠI SE ZIME Kelj pupčar (Brassica oleracea), poznat i kao prokelj ili briselski kupus, je
BAŠTAMA POD KROVOM NE TREBA ODMOR Poslednja dva-tri žarka leta podstakla su baštovane da uz kuću podižu male plastenike koji
