Svetlana Mujanović

Humus se lako gubi, a sporo obnavlja

PLUŽNI ĐON JE NAŠIH RUKU DELO Na mnogim susretima ratara, povrtara, voćara tema paorskih divana je osiromašenje zemljišta humusom i

Malo posla u jesen – puno lepote u proleće

PRAVO JE VREME ZA LALE U jesen vrtovi postaju sve žalosniji, bez vatrometa boja leje deluju melanholično, u vazduhu se

Baba ganuš kao namaz i salata

Ovaj tradicionalni specijalitet azijske kuhinje redovno se priprema u kuhinji porodice Janjić. Marija ga je malo modifikovala pa ga pravi

Jesenje jagode bolje rađaju

VREME SADNJE Jagoda može da se sadi u bilo koje doba godine. Pre nekoliko decenija bilo je nezamislivo i raspravljati

Zaboravljena bobica naših dvorišta

ZA ZDRAVLJE I DUG ŽIVOT U kom kraju, koji dan kasnije ili ranije, sazreva ovih dana ogrozd, zdravo i aromatično

Dobar vinogradar „čuje“ šta mu loza poručuje

NEDOSTACI HRANIVA VIDE SE NA LISTOVIMA Vinova loza, kao i ostale gajene biljke, zahteva redovno đubrenje kojim se pre svega

Kalijum je vinovoj lozi potreban u velikim količinama

Simptomi njegovog nedostatka se vide na listovima. Oni se savijaju nadole, a zatim nekrotraju (suše se) od oboda ka unutrašnjosti.

Sok i livka od ogrozda

Livka Ceniće je ljubitelji alkoholnih pića. Tinktura od ogrozda ima poseban ukus, a za pripremu je potrebno tri šolje ogrozda,

Nova sorta bez nove sadnje

PREKALEMLJIVANJE VOĆAKA Svakom voćaru, samoukom ali vičnom kalemaru, desilo se da mu se ne dopada neka sorta voćaka, da onu

Ogrozd kao dodatak jelima

Ađika Ovaj recept je prilično nestandardan, ali dodatak jelima vrlo pikantan. Za pripremu valja uzeti jedan kg ogrozda, 200 g

Nerodne godine nisu neminovne

ALTERNATIVNO RAĐANJE VOĆAKA Alternativno ili neredovno rađanje voćaka je pojava smene rodnih godina i onih u kojima nema roda. Može

Čuva njivu i povećava zaradu

POVRĆE U POSTRNOJ SETVI Posle skidanja prvog, glavnog useva koji parcelu napušta obično u junu, kod manje vičnih baštovana njive