Svetlana Mujanović

Zašto dijabetičarima prija crni koren

Nemojte na pijaci zaobići tezgu sa ovim neobičnim povrćem: crni koren, lat. Scorzonera hyzspanica, gaji se zbog jestivog korena koji

U ZAŠTITI VOĆAKA NEMA PAUZE: Zimska vizita za zdravo proleće

Koji će paraziti i prouzrokovači bolesti voćke pratiti od početka vegetacije, i kojih štetočina će biti na stablima, od kojih

NOVI ŽIVOT STARE SORTE ŠLJIVE “CRVENE RANKE”: Ponovo teče rakija iz Rakije

U srcu Šumadije, u selu Gledić, jedan zaselak nosi ime Rakija. A, to nije slučajno. Još u 18. veku bio

REN PAŽLJIVO VADITI: Ljuti lek za dosadne boljke

Ren je višegodišnja biljka koja dobro podnosi niske temperature. Uspešno može da prezimi na njivi, ali u oktobru se vadi

Plastenici i tuneli nikad ne dangube

Proizvodnja povrća u zatvorenom prostoru – kod nas su to plastenici i tuneli, skupa je, ali je isplativa, naročito plastenička.

ZIMSKO SKLADIŠTENJE I ČUVANJE POVRĆA: Trap što češće provetravati

Korenasto-krtolasto i lukovičasto povrće, a to su najčešće krompir, šargarepa, peršun, paštrnak, celer, cvekla, luk crni i beli, koje je

SOČIVO: Superhrana iz drevnih vremena

Sočivo je jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki, visokovredna jer je veoma hranljiva. To je zdrava, ali u našim krajevima zapostavljena

KAKO PROVERITI KVALITET SEMENA POVRĆA: Sam svoj laborant

Sortno seme povrća je skupo a ne može se uvek do u gram isplanirati potrebna količina. Baštovani zbog toga sve

ZAŠTITA ORGANSKIH ZASADA OD ŽIČARA I GUNDELJA: Motokultivator zamenjuje pesticide

Proizvodnja povrća je isplativa samo kada se biljkama obezbede svi potrebni uslovi. Prvenstveno, plodno zemljište bez insekata koji tokom ishrane oštećuju

SRĐAN RADIN U STAPARU SPOJIO RIBNJAK I POVRTNJAK: Šarani gaje paradajz i salatu

– Kada se ciklus zaokruži, moja vodena bašta prostiraće se na skoro 200 kvadratnih metara, a u njoj će rasti

NA NJIVI NEMANJE MIRILOVA U BAČKOM GRADIŠTU: Leblebija se vratila na velika vrata

– Zbog obilja hranljivih materija, upotrebljava se kao zamena za meso, od nje se pripremaju ukusno varivo, humus, prži se,

BUNDEVA: Nekad sirotinjska hrana, danas poslastica bogatih

Jesen je zlatno doba koje donosi obilje zrelih plodova i bašte boji u tople žute i smeđe tonove. Dozrele su