ZDRAVA HRANA

Kako napraviti sirće u svom domaćinstvu

Jabukovo sirće se upotrebljava kao lek i za prevenciju mnogih bolesti već stotinama godina. U vreme Hipokrata, koristilo se za

Možemo li u STO bez GMO

Pre donošenja odluke o tome da li će ući u Svetsku trgovinsku organizaciju (STO), Srbija će morati da se opredeli

Kako do sertifikata: Proizvodnja zdrave hrane

Organsku proizvodnju u Srbiji kontrolišu Zakon o organskoj proizvodnji i Pravilnik o kontroli i sertifikaciji u organskoj proizvodnji i metodama

PREPORUKE STRUČNJAKA ZA PROIZVODNJU ZDRAVE HRANE U SELENČI: Stočarska proizvodnja

Da bi se zasnovala organska stočarska proizvodnja, neophodno je da se obezbedi ishrana životinja na pašnjacima ili drugom zemljištu na

SAVET ZA PROCENU RIZIKA U OBLASTI BEZBEDNOSTI HRANE: Proizvodnja zdrave hrane

Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine, uz saglasnost Ministarstva zdravlja, formiralo je Stručni savet za procenu rizika u oblasti bezbednosti

Organski proizvodi sve traženiji

Zainteresovanost za ovakvu proizvodnju iz godine u godinu je sve veća, a stručnjaci smatraju da ova grana u Srbiji ima

Meso puno antibiotika

Veterinar i nekadašnji načelnik republičke Veterinarske inspekcije dr Miroslav Stojšić tvrdi u izjavi za štampu da ne postoji meso ili

Proizvodnja zdrave hrane

Svesni smo da organski proizvodi poslednjih godina postaju sve interesantniji za potrošače, ali i izazov za naše proizvođače da se

Sušenje voća i povrća

Sušenje (dehidratacija) je postupak kojim se iz svežeg voća i povrća odstranjuje voda – isparavanjem pod kontrolisanim uslovima temperature, vlažnosti i

Antibiotici u hrani

Prema potrošnji antibiotika u medicini i lečenju ljudi, Srbija je u samom vrhu u Evropi. Međutim, mnogo veći problem je

PROIZVODNJA ZDRAVE HRANE: Najviše robe ide na Zapad

– Kako stvari stoje, kada bi cela Srbija proizvodila samo organsku hranu, ne bi bilo problema s njenim plasmanom, pre

ULJA SU NEOPHODNA

Nasuprot uvreženom mišljenju, nisu sve masti koje se konzumiraju štetne. Masnoće su nužne organizmu – oblažu unutrašnje organe, obezbeđuju energiju,