KELERABA – POVRĆE KOJE ZDRAVLJU PRIJA: Ukus srca kupusa, blaža i hrskavija
Keleraba, latinskog imena Brassica oleracea var. Gongylodes, ukusno je i korisno povrće, pomalo neobičnog izgleda, sa stabljikom i “jabukom” iz koje raste lišće. Pripada...
NIJE SVAKA LEJA ZA SVAKO POVRĆE: Kornišoni biraju komšiluk
Krastavci kornišoni su omiljeno povrće, bez kojeg zimnica ne može ni da se zamisli. Iako se ne gaje na tako velikim površinama kao paprika...
ARONIJA, BILJKA SKROMNIH ZAHTEVA: Bobica puna zdravlja
Piše: dr Aleksandar Leposavić
Pre nekoliko godina u Srbiji i zemljama okruženja zavladala je prava pomama za aronijom, za koju do tada većina ljudi nije...
REGULISANJE RODNOSTI JABUKE: Rađa znanje, a ne imanje
Piše: Prof. dr Zoran Keserović
Savremena nauka omogućava voćarima da imaju visoke i redovne prinose plodova dobrog kvaliteta u zasadima jabuka. To se postiže jedino...
KAKO DA NAŠI ŠLJIVICI BUDU VIŠE OD TRADICIJE: Birajte sortu, krunu i gustinu sadnje
Šljiva je voćna vrsta koja je duboko usađena u tradiciju našeg naroda, ali je na žalost veoma često bila i ostala samo tradicija. Jedan...
Krompirovom moljcu prijaju klimatske promene
Moljac krompira (Phthorimaea operculella), nama do nedavno nepoznata napast, postao je poslednjih godina čak i razlog zbog kojeg su neki proizvođači odustali od proizvodnje...
PROIZVODNJA POVRĆA NA OKUĆNICI: Uvek sveža hrana i korisna rekreacija
Piše: Prof. Dr Žarko Ilin
Proizvodnja povrća za svoje potrebe, u sopstvenoj bašti je svuda u svetu izuzetno značajna i atraktivna. Prvi razlog je zdrava...
KAKO UDOVOLJITI ĆUDIMA PAPRIKE: Poseban “jelovnik” za svaku fazu
Kod nas su retke bašte u kojima se ne gaji po neki struk paprike. U onim većim leje su i šire i duže, a...
OSNOVNO PRAVILO DOBROG POVRTARA: Za dobar rod važan je plodored
Crni i beli luk, zelena salata, peršun, spanać, blitva, kupus, paradajz, paprika, mladi krompir, endivija među prvim su povrćem koje nam stiže u ranim...
POSLOVI U MAJU: Kad zamirišu jorgovani
Gde god pogled dosegne, sve raste i buja. Šepure se voćke, leje u baštama, a iz cvetnih rundela širi se miris đurđevka, prvih ruža,...
