SALATE: Sve boje duge, svi vitamini prirode
Dodaci salati u vidu začinskog bilja i semenja su bili tipični za kuhinju Bliskog istoka, ali su se odavno proširili na sve krajeve sveta.
Velike...
Mali posedi velika prednost
Opšte je zastupljeno mišljenje da usitnjen posed ima čitav niz negativnih strana. Uglavnom se radi o parcelama koje se ne nalaze uz ekonomska dvorišta...
Evropa krči neisplative zasade jabuka
Danas se reči voćarstvo i jabuka ispisuju crnim slovima, jer je i situacija takva, ocenio je prof. dr Franci Štampar sa Biotehničkog fakulteta u...
KONJUH, Selo koje rađa vrsne kalemare
U selu Konjuhu, smeštenom na levoj obali Zapadne Morave između Kruševca i Trstenika, nastale su prve zadruge u periodu nakon Velikog rata. Davne 1924....
Leska skromna i isplativa
Savremena voćarska tehnologija i stručna i naučna znanja obezbeđuju profit u proizvodnji leske, ali se moraju poštovati. Jedan od obaveznih poslova je, na primer,...
Bukovača – česta na trpezama
U Srbiji se može pronaći nekoliko vrsta iz ovog roda. Najpoznatija i najcenjenija vrsta bukovača je Pleurotus osteratus. Uspešno se uzgaja i veoma je...
Naši kupinari u svetskom vrhu
Nakon uzlaznog trenda krajem prošlog veka, Srbija je za relativno kratko vreme postala najveći izvoznik kupine u svetu. Rekordna proizvodnja od preko 28.000 tona...
Som nije za svaki ribnjak
Uzgoj soma može biti izazovan, ali s odgovarajućom pripremom i uslovima, moguće je uspešno uzgajati ovu vrstu ribe. Evo osnovnih koraka za uzgoj soma:
Izbor...
Kisela bašta slabije rađa
Hrana, proizvedena na kiselom zemljištu, može biti kontaminirana teškim metalima kao što su olovo, hrom, kadmijum i radioaktivni elementi.
Popravka kiselog zemljišta najčešće se postiže...
Visoki prinosi prvoklasnih plodova
Potražnja za koštičavim voćem u stalnom je porastu i u našem regionu, i u Evropi. Da bi se povećali prinosi i zadovoljile potrebe tržišta,...
