Šljiva požegača iz našeg kraja
Зашто смо запоставили пожегачу - познату и као мађарка, босанка, бистрица, чокешинка, јесенка, герман пруне плава шљива, ћустендилска шљива, венгерка - сорту шљиве која...
PROF. DR EDITA STOKIĆ, ENDOKRINOLOG: Naš organizam traži novi hedonizam
Пише: Љубица Петровић
Периоди слава и празника код нас трају од почетка новембра до краја јануара, а сва славља подразумевају и припрему и конзумирање теже...
GORAN SAVIĆ, DIREKTOR RAZVOJNOG FONDA VOJVODINE: Novi konkursi – šansa za ozbiljan rast...
Откако је основан 2013. године, Развојни фонд Војводине на разне начине труди се да оживи и унапреди привреду и пољопривреду у Покрајини. Захваљујући кредитној...
VINOGRAD: ZA NEUBRAN GROZD BERAČICI SLEDI POLJUBAC
Берба грожђа као завршница једногодишњег рада у винограду и последња фаза у стварању сировине за настанак божанског пића у прошлости је имала много наглашенију...
VASKRS – PRAZNIK NAD PRAZNICIMA: Svetkovina radosti i veselja
Ускрс или Васкрс се у народу, поред Божића, доживљава као највећи хришћански празник и слави као и рођење Христово три дана. Црква га сматра...
Svi svetski sirevi
Постоји више подела пуномасних сирева и то према:-врсти млека, сиреви могу да буду крављи, козји, бивољи и други;
-средствима за подсиравање - сиришни (згрушава се...
VELIKI POSAO ZA NAJBOLJI DEO ZIMNICE
Свињокољ, забијачка, диснотор или карбиње – традиционални је породични обичај за убирање „плодова обора“. Дан је посвећен припреми меса, масти, полутрајних и трајних сувомеснатих производа...
OD BRAŠNA, VODE I JAJA: Različiti oblici – a ukus jednako sjajan
Kада сам размишљала на који начин и одакле кренути ову причу која греје срца сваког од нас, напросто је почела сама као што се...
TEMA BROJA: Ribarstvo u Srbiji
Кад се зна да је до рибе било тешко доћи,
нарочито у планинским крајевима, традиционално оданим „плодовима тора“, а да се
риба јела само на највеће...
PROIZVODNJA JABUKE I KRUŠKE: Ukorak s Evropom, a mogli bismo i bolje
Проф. др Зоран Кесеровић
У Европској унији очекује се повећање производње јабуке у односу на 2020. годину за 10 посто, односно око 11.735.000 тона, што...