TEMA BROJA: Ribarstvo u Srbiji
Kad se zna da je do ribe bilo teško doći,
naročito u planinskim krajevima, tradicionalno odanim „plodovima tora“, a da se
riba jela samo na najveće...
BUNDEVA: Nekad sirotinjska hrana, danas poslastica bogatih
Jesen je zlatno doba koje donosi obilje zrelih plodova i bašte boji u tople žute i smeđe tonove. Dozrele su i bundeve - tikve,...
NOVE SORTE JABUKA ZA BUDUĆNOST: Evropa već sadi skuplju bonitu
Proizvođači jabuka u Evropi već sade sortu budućnosti. Ovo tvrdi prof. dr Franci Štampar sa Biotehničkog fakulteta u Ljubljani, navodeći da će i Srbija...
U hrišćanstvu vino ima posebno mesto
Piše: Zorica Milosavljević
Tek pojavom hrišćanstva, iako je nastalo hiljadama godina pre i tretirano kao jedna od najdragocenijih namirnica zbog brojnih hranljivih svojstava i sastojaka,...
PROIZVODNJA POVRĆA NA OKUĆNICI: Uvek sveža hrana i korisna rekreacija
Piše: Prof. Dr Žarko Ilin
Proizvodnja povrća za svoje potrebe, u sopstvenoj bašti je svuda u svetu izuzetno značajna i atraktivna. Prvi razlog je zdrava...
BOROVNICA SVE UGROŽENIJA: Kako da prepoznate i umanjite štetu u zasadu
Piše: Svetlana Mujanović
Poslednjih godina u Srbiji sve je više savremenih komercijalnih plantaža borovnice. Zbog velike investicije i značajne dobiti, zdravstveno stanje ovih bobičastih voćaka...
Bez navodnjavanja nijedna kiša nije dovoljna
Naša zemlja je u konstantnom periodu suše, koji nisu prekinule ni dve kišne godine – 2010. i 2014. - pošto su padavine koje su...
TEMA BROJA: GODINA OBELEŽENA KLIMATSKIM EKSTREMIMA
Neke kulture su podbacile, druge izdržale izazove, pa voćarima, povrtarima i vinogradarima predstoje važne odluke o izboru sorti otpornih na klimatske promene i tehnologija...
PROIZVODNjA JABUKE I KRUŠKE: Ukorak s Evropom, a mogli bismo i bolje
Prof. dr Zoran Keserović
U Evropskoj uniji očekuje se povećanje proizvodnje jabuke u odnosu na 2020. godinu za 10 posto, odnosno oko 11.735.000 tona, što...
VOĆARSTVO SRBIJE DANAS: Svetla tačka naše poljoprivrede
Piše: Prof. dr Zoran Keserović
(Iz uvodne reči na 16. kongresu voćara i vinogradara Srbije)
Da je voćarstvo veoma važna i perspektivna grana naše poljoprivrede vidi...
