TEME

Prerada mesa Lemajić iz Šida: Kvalitet i tradicija sa sremačkim šmekom

Iako industrijska proizvodnja mesa danas dominira tržištem, tradicionalne mesne prerađevine i dalje zadržavaju svoju vrednost i privlače ljubitelje autentičnih ukusa.

Inicijativa poziva poljoprivrednike da izađu na puteve

Inicijativa za opstanak poljoprivrednika Srbije poziva poljoprivrednike da sutra u 10 sati izađu na puteve u celoj Srbiji.

Higijena pre hemije

ZAŠTITA VOĆA I POVRĆA TOKOM OKTOBRA U oktobru se zasadi koštičavog voća (šljiva, višnja, trešnja, kajsija, breskva), u zavisnosti od

Stojan Stevanović sam naučio da pravi i svira frulu

Kada se na narodnim manifestacijama pojavi obučen u narodnu nošnju, sa belim svinjskim opancima na nogama i frulom zadenutom u

Radovi u oktobru

Voćnjak Lekovito i začinsko bilje Povrtnjak Vinograd Pčelinjak Zelenilo Gljive U oktobru za berbu pristižu dedovi, lisičarke, crne trube, panjevčice,

Dobra godina za dunjevaču

Dunja u poslednje vreme dobija na značaju zbog svojih nutritivnih vrednosti i blagotvornih dejstava na zdravlje. Za nju kažu da

Pekara „Natenane“ privlači kupce jedinstvenim ukusima

Možda je pekarski i kuvarski zanat neopravdano izostavljen iz umetnosti, ali ono što nepce i jezik osete tokom degustacije hrane

Baba ganuš kao namaz i salata

Ovaj tradicionalni specijalitet azijske kuhinje redovno se priprema u kuhinji porodice Janjić. Marija ga je malo modifikovala pa ga pravi

Specijalitet manastira Lelić je rakija od suve šljive

U hramu Svetog Ilije, peti put po redu, održan Festival manastirskih vina i drugih proizvoda. Crkvena porta u Mirijevu je

I Nemci vole festivale

Gotovo da nema grada u Nemačkoj koji nema neki svoj festival. Ovaj Kirhweih u Fürtu je mesni festival i održava

PROTIVGRADNI TOP IZ XIX VEKA

Neki napredniji krajevi pored razbrajalica i grlatih baba imali su i protivgradne topove. Tako se, na primer u Župi, protivgradni

Punjeni pileći file u slanini

Piletina je uvek rado viđen zalogaj u tanjiru. Pripremamo je na mnogobrojne načine i svako ima pravi. Greške nema ako