Škola o bilju, zdravlju i ljudima Postoji škola u kojoj ćete za nekoliko dana naučiti da prepoznajete i pronalazite u
Najljući sos pravi se od papričice karoline riper, čije ime u prevodu znači – kosač. Prerada ove egzotične sorte, koju
Specijaliteta od divljači ima mnogo. A svaki lovac i domaćica koja sprema jela od divljači ima neki svoj. Najvažnije je
Ne tako davno, čvarci su se smatrali sirotinjskom hranom, a ne delikatesom. U selima većina ljudi kolje svinje i sami
Korpe, koje Božidar Kamberović iz sela Lepenica, kod Vladičinog Hana, plete od pruća crvene vrbe, prava su atrakcija za Vranjance
Vladanka Aleksić iz sela Guberevac kod Knića svake godine pravi na stotine tegli slane i slatke zimnice. Osim klasičnih recepata,
U SELU PIRKOVAC MEĐU PLANINAMA Prvi put sam u manastiru Svetog Arhangela Gavrila u selu Pirkovac, negde na granici planina
Limunada sa šafranom Nikolići su šafran počeli da koriste u sopstvenoj kuhinji. Među njihovim novotarijama je i limunada sa šafranom
Tugobrani iz „čudosobe“ Nezaposlene učiteljice U jednoj „čudosobi“ u Beogradu učiteljica Aleksandra Vidanović, Čačanka na „prinudnom radu“ u prestonici, mašta
U cilju ostvarivanja većih prihoda, ali i širenja asortimana, mnogi poljoprivredni proizvođači okrenuli su se preradi voća i povrća. Rada
Dušanka Milivojević iz sela Vinča kod Topole pravi 14 vrsta likera, ali posebno je ponosna na svoj najnoviji aperitiv –
Karving je veština umetničkog rezbarenja voća i povrća odnosno izrada raznih objekata specijalnim alatom u različitim plodovima. O ovoj veštini
