zimnica

U zimnicu zreli, ali čvrsti plodovi

Za konzerviranje i pripremu zimnice koristite zrele, ali još uvek čvrste plodove, dok od mekih i prezrelih, ako su zdravi,

Šumadijski dani šljiva 2026. u Stragarima

U Stragarima kod Kragujevca počela je trodnevna manifestacija „Šumadijski dani šljive 2026“, koja će trajati do nedelje, 2. avgusta.  Tradicionalno

Ratajčanin Miloš proizvodi staru narandžastu papriku

Poljoprivreda je porodici Miloša Stojilkovića, iz sela Rataje, kod Vranja, oduvek bila osnovno zanimanje. Od nje je egzistirao njegov deda,

Kornišoni sve jedan manji od drugog

Kako pristigne jun, leto tek na pragu, u našoj kući krene priča o zimnici. Kako zimnica – još ni na

Mali proizvođači osvajaju tržište hrane

Mali proizvođači hrane koji nude proizvode sa svog poljoprivrednog gazdinstva doživeli su poslednjih godina pravu ekspanziju. Pre jedne decenije stidljivo

Kornišoni iz Grkinje – kad biljka izdrži i rod traje, sve se isplati

U selu Grkinja, u opštini Gadžin Han (u okolini Niša), život i priroda neraskidivo su povezani sa zemljom i njivama.

Barena paradajz paprika

Vreme je pripreme zimnice i domaćicama su, s obzirom na brzinu kojom se danas živi, potrebni laki i brzi recepti.

Kiseli kupus za 48 sati

Pripremanje tradicionalne zimnice, iako mnogima pričinjava zadovoljstvo, zahteva mnogo vremena, novca i veštine. Domaćice koje nemaju uslove za spremanje ovih

PARADAJZ PAPRIKA „GLAVNA ZVEZDA“ ZIMNICE

Paprika paradajzara je najbolja sorta za spremanje zimnice. Mesnata je, ukusna, a kisela ili punjena drugim povrćem, ostaje hrskava. Ove

Svaka turšija je remek-delo domaćice

U ove rane jesenje dane šarenilo pijace opominje da je vreme da vredne domaćice stavljaju zimnicu. Iako je danas, bar

Turisti sa Zlatiborske pijace ne idu praznih torbi

Pijaca na Zlatiboru jedno je od onih mesta koja svaki posetilac mora doživeti. To je šarena i vesela oaza na

Bezbedne, ako su prerađene

ZOVINE BOBICE KAO ZDRAVA HRANA Bobice zove danas su ponovo aktuelne, iako su nas kao decu često upozoravali da ih