Jesen je pred vratima, a sa njom i vreme za jednu od omiljenih domaćih zimnica, turšiju. Na pijacama su već
Kora od lubenice u turšiji nije više samo mit iz svetskih kuhinja. Maja Todorović, kuvar iz Beograda, osmislila je zakusku,
Za konzerviranje i pripremu zimnice koristite zrele, ali još uvek čvrste plodove, dok od mekih i prezrelih, ako su zdravi,
U Stragarima kod Kragujevca počela je trodnevna manifestacija „Šumadijski dani šljive 2026“, koja će trajati do nedelje, 2. avgusta. Tradicionalno
Poljoprivreda je porodici Miloša Stojilkovića, iz sela Rataje, kod Vranja, oduvek bila osnovno zanimanje. Od nje je egzistirao njegov deda,
Kako pristigne jun, leto tek na pragu, u našoj kući krene priča o zimnici. Kako zimnica – još ni na
Mali proizvođači hrane koji nude proizvode sa svog poljoprivrednog gazdinstva doživeli su poslednjih godina pravu ekspanziju. Pre jedne decenije stidljivo
U selu Grkinja, u opštini Gadžin Han (u okolini Niša), život i priroda neraskidivo su povezani sa zemljom i njivama.
Vreme je pripreme zimnice i domaćicama su, s obzirom na brzinu kojom se danas živi, potrebni laki i brzi recepti.
Pripremanje tradicionalne zimnice, iako mnogima pričinjava zadovoljstvo, zahteva mnogo vremena, novca i veštine. Domaćice koje nemaju uslove za spremanje ovih
Paprika paradajzara je najbolja sorta za spremanje zimnice. Mesnata je, ukusna, a kisela ili punjena drugim povrćem, ostaje hrskava. Ove
U ove rane jesenje dane šarenilo pijace opominje da je vreme da vredne domaćice stavljaju zimnicu. Iako je danas, bar
