Ретки су они који не воле слаткише, нарочито чоколаде и некако је кад се крене на дијету, то оно што нам највише недостаје. Тај укус који се топи у устима, у коме уживамо и стално тражимо још. За све оне који би да једу чоколаду, а да она буде здрава, побринула се Тамара, спортисткиња, тренер и заљубљеник у ову посластицу.
– Цео живот сам у спорту, завршила сам ДИФ, тренер сам и стално опредељена здравој исхрани. Међутим, волим чоколаду. Јако – искрена је Тамара, толико да су јој и очи заискриле на сам помен омиљеног слаткиша. Из те љубави направила је себи и другима чоколаду по мери.
– Стално сам нешто муљала, ишла на курсеве да направим неку здраву варијанту. Искористила сам урмин шећер који је феноменална опција. На крају сам скупила петљу, купила машине, направила радионицу и пре пар месеци кренула у производњу чоколада – за сада има два укуса, који, како каже, јако лепо иду код купаца.
– За сад имам нугат, чоколаду од само четири састојка, здраву. Ту су какао зрно, какао бутер, лешник бутер и урмин шећер. Црна чоколада је само без лешник бутера, а спремам и трећи укус, са ломљеним лешником. Даље ћу да видим, идеја је да у асортиману буде и бела – цена њених производа није страшна, ни неприступачна, али је мало виша у односу на комерцијалне.
– Јесте мало јача цена, чак и моја цена није толико висока у односу на друге. Увезла сам репроматеријал на више да би цена била нижа. Лепо реагују људи, купују, свиђа им се – закључија је саговорница портала Добро јутро.
Текст и фото: Зорица Драгојевић
