Organska šargarepa u Šinkinim teglicama
Još jedno slatko iznenađenje dolazi iz porodice Šinka iz Knjaževca. Ovoga puta u pitanju je šargarepa i jednostavno i ukusno slatko od šargarepe, koje...
Koliko nam je visok grašak
Ova povrtarska vrsta ima umerene zahteve, kad su u pitanju uslovi uspevanja. Jako dobro podnosi niske temperature. Minimalna temperatura za rast i razviće graška...
Novi papreni darovi prirode stigli iz Perua
Kada neko kaže - jedem ljuto, to danas u Srbiji ima potpuno drugačije značenje nego pre nekoliko decenija. Poslednja dekada iznedrila je na desetine...
Zelene mahune brzo u led
Grašak je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodica leptirnjača (Fabaceae syn. Legumiosae), čiji plod sadrži belančevine (legumin, legumelin, vicilin, trigonelin...), šećer, skrob, lecitin. Veća količina...
ARTIČOKA: Carska poslastica iz naše bašte
Od svog povrća, artičoka (Cynaria scolymus ili Supaga scolymus) najintrigantnija je zbog svoje spoljašnjosti koja podseća na oklop. Sa prelepim spoljnim okvirom i ukusno...
PARADAJZ: Ako mu se baš ugodi, na betonu će da rodi
Baštovani dobro znaju da je paradajz najveće zakeralo u bašti. Večito je gladan, žedan, voli sunce, ali mu smeta žega, traži barem jednonedeljno friziranje,...
Kako što duže očuvati povrće nakon berbe?
Vremenske neprilike u junu, velike količine padavina u nekim krajevima Srbije praćene gradom i temperaturne oscilacije, izazvale su probleme poljoprivrednim proizvođačima. Jun je mesec...
Kornišoni iz Gospođinaca idu u nemačke teglice
Dok potrošači uživaju u slasti svežeg paradajza, paprike i krastavaca povrtari u ataru sela Gospođinci u opštini Žabalj pre desetak dana započeli su branja...
U mesecu povrtara mirišu maline, breskve, lubenice…
Juli je, mnogi kažu, najlepši letnji mesec. Dani su dugi, podnošljivo topli, vegetacija buja na sve strane, a pijace i marketi puni su sočnih,...
BROSKVA: Podzemna „grudva“ ukusa i zdravlja
Kelerabu, s neobičnom stabljikom i plodom u vidu jabuke iz koje rastu lisnate peteljke, na prvi pogled prepoznaju i klinci u vrtiću. Znaju da...
