POVRĆE

POVRĆE: CRVENI, ŽUTI, ZELENI – SVAKOM NA VOLJU

Dan sela slavi se ove godine 8. septembra kao „Dan paradajza“: svake godine bira se najukusniji svež paradajz, najukusniji kuvani

Nezamenljiv začin i superhrana proizvod naših baštovana

Svako želi da bude zdrav i lep. Verovali ili ne, u tome nam može pomoći paprika. Bez obzira da li je žuta,

Plavo i moćno povrće

Plavi patlidžan pripada vrlo hranljivim namirnicama, jer obiluje vitaminima B grupe,  od kojih su najzastupljeniji B1, B3, B6 i folati,

Vadi se crni luk

U našim klimatskim uslovima crni luk sazreva od kraja jula do sredine avgusta. Fiziološka zrelost, a to je faza kada

Nežan i snažan, osetljiv i grub – a tako prost i poseban

U našoj svesti, pasulj je izrazito „muška“ hrana. Grub, snažan i obilan. Do te mere da mu nikada ne prilazimo

KINESKI KUPUS: Gost iz daleka osvaja naše povrtnjake

Kineski kupus ili kako ga još nazivaju pak-čoj ili bok-čoj, sve češće se vidi u našim baštama, a nađe se i

Sorte se menjaju, slast ostaje

U ovom letnjem mesecu pristiže i novo sezonsko voće – lubenica. A nema voća koje bolje gasi žeđ od nje.

BAŠTE: Berba za trpezu, setva za zimnicu

U julu u baštama poslova ima na pretek, nižu se jedan za drugim. Većina povrća posejanog i rasađenog proletos pristiže

Treba nam što više malih bašta

Predrag Radojević Svetioničar, zaljubljenik u stare sorte paradajza

IMANJE MILANOVIĆA KOD KRAGUJEVCA: Bela špargla – povrće za strpljive

Zelena špargla je koliko-toliko poznata i otprilike isto toliko je jedemo. Ali za belu šparglu je retko ko u Srbiji

BORANIJA: Ukusna, hranljiva, lekovita

Boranija je povrće iz roda mahunarki. Pripada istoj botaničkoj vrsti kojoj i pasulj. Razlika je u tome što se boranija

Za žedne biljke prihrana preko lista

S obzirom na kratku  vegetaciju, u proizvodnji povrća veoma je bitno da se biljke pravilno navodnjavaju, prihranjuju i neguju, da