SALATE (1): Sve boje duge, svi vitamini i minerali prirode
У нашој традиционалној кухињи, салате су увек заузимале важно место - oд свежих, сезонских – парадајз, паприка, краставац, преко киселог купуса, печених паприка и ајвара -...
VREME JE ZA SADNJU RADIČA: Hrskavi listovi puni zdravlja
Радич (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) је двогодишња зељаста биљка из породице главочика, а ботанички су јој најближе ендивија и цикорија. Код нас...
Provod u srcu Beograda
Дуго очекиван и нестрпљењем дочекан, пети по реду фестивал вина и хране Wine Garden у ботаничкој башти „Јевремовац“ у Београду, окупио је мноштво љубитеља...
Narandžasti koren zaustavlja starenje
Шаргарепа, глобално познато поврће које се гаји у свим земљама света, није само неизоставни састојак супе, како је обично доживљавамо, већ је драгоцена намирница...
Bokvica korisna i u kulinarstvu
Чини се да боквица има и антибактеријска својства, јер новија истраживања показују да њен екстракт успешно делује код плућних инфекција. Због танина делује као...
Kada voćnjaci i bašte na zrelo zamirišu
Природа понекад заборави на календар па, уз ред топлог сунца, пошаље и ред хладне кише, за коју се у народу каже да је злата...
Boranija najlepša u šerpi
Некада је боранија била главно јело наших предака. Лака за чување, богата протеинима, спремљена као чорба, уз месо, или као салата, боранија и је...
Brokoli vole svi
Броколи је члан породице купуса и најсличнији је карфиолу. Сматра се да ова биљка потиче из Италије, а Италијани је називају „броколо“, што буквално...
Krastavcu je teško ugoditi
Ово поврће тражи честа заливања и богато земљиште. Због тога, пре сетве или расађивања, у земљиште ваља унети доста згорелог стајњака. Потребан му је...
Festival kuglofa u Sremskim Karlovcima
Традиционална манифестација “Фестивал куглофа” почиње сутра/данас у Сремским Карловцима и траје до недеље, 28. маја. Вођени идејом да се од заборава сачува традиција и...
