Лековита својства белог лука позната су од давнина, те се он у алтернативној медицини користио за решавање различитих здравствених проблема: зачепљења дисајних путева, упорног кашља, инфекција узрокованих одређеним бактеријама и вирусима… Сматра се да су ову биљку интензивног мириса и укуса први почели да узгајају стари Египћани, а кроз историју су му се приписивала чак и магијска својства. Већина људи га користи свежег у мањим количинама, као део салата или пропржен на уљу, а осушен се употребљава као зачин.
Пише: Тања Пролић
Двадесетогодишњи Лука Кујунџић из Суботице је, с породицом, узгој белог лука подигао на виши ниво. Понудио је потрошачима песто од белог лука, мед са белим луком и друге производе, обједињене под брендом „Наше чудо“.
Наш саговорник се с пољопривредном производњом упознао у раном детињству, јер су његови баба и деда обрађивали земљу. Још тада му се пољопривреда учинила занимљивом, али је пожелео да јој се посвети пре седам година, када су његови родитељи почели да гаје бели лук.
Пре свега, сматрам да је лепо радити са родбином и пријатељима, стварати нешто своје и континуирано то развијати. Као дете сам већ размишљао о томе како бих желео да се таквим послом бавим кад одрастем. Временом сам примећивао да се у пољоприведи све више проналазим и да у томе заиста уживам. Никад ми није било тешко да садим бели лук, да га вадим, стављам на складиштење, чистим нити било шта друго, то ми је у ствари увек представљало задовољство. Кроз узгој сам заволео ту културу и с породицом наставио њиме да се бавим – рекао је Лука Кујунџић за “Добро јутро”.
