Хрватско културно удружење „Антун Сорг” из Вајске је недавно организовало свињокољу и прво оцењивање ракија у Шокачкој кући, месту које чува традицију и културу Хрвата, Шокаца овог краја у општини Бач. Циљ свињокоље која је одржана по трећи пут је обнављање традиције, обичаја, њихово представљање и очување од заборава.
– Прво оцењивање бачких ракија је организовано у сарадњи са професорима са Пољопривредно-технолошког факултета из Осијека. Било је 15 узорака ракија од шљиве, кајсије и крушке. Након оцењивања су професори организовали предавање о томе како се ракија производи и дали савете произвођачима, на шта треба да обрате пажњу – казао је Жељко Паклединац члан управног одбора Хрватског културног удружења „Антун Сорг” које је основано 2017. године са циљем очувања традиције обичаја и културе овдашњих Хрвата, Шокаца.
– У оквиру сарадње са Вуковарско-сремском жупанијом 2019. године смо дошли у посед Шокачке куће. Тада смо кренули са опремањем објекта старим намештајем, предметима и желимо да постане етно кућа и да буде отворена за туристичке посете – казао је Жељко Паклединац.
Кућа се састоји од четири просторије опремљене аутентичним намештајем. Постоје предмети који су старији и од једног века. Један део намењен је и за ношње. У дворишном делу направљен је летњиковац капацитета до 50 особа. У другом делу дворишта по речима нашег саговорника налазе се два бунгалова за смештај гостију.
– Жеља нам је да угостимо до 12 особа да могу ту да преноће. У оквиру куће се налази канцеларија, односно туристички биро где људи који дођу могу да добију детаљније информације. Ту је и кухиња на отвореном. Посетиоци могу да виде припрему традиционалне хране јер у оквиру Удружења имамо и секцију жена које се баве припремом старих јела – казао је Жељко.
Годину удружење почиње са традицоналном шокачком вечером која се одржава крајем јануара или средином фебруара, док ће о наредним манифестацијама одлучивати накнадно.
У оквиру туристичке понуде Бача која је и те како богата, од Бачке тврђаве, Фрањевачког самостана, турског купатила, манастира Бођани, језера Провала, ту су и етно куће у Бачу, Селенчи и Вајској. Сви који су заинтересовани могу посредством ТО Бач да резервишу термин за посету Шокачкој кући која није отворена сваки дан већ по потреби.
– Жеља нам је да нас што више људи посети из тог разлога ћемо врло радо отворити врата Шокачке куће за све који желе да дођу код нас – поручио је Паклединац.
Извор: Дневник
Фото: Завод за културу војвођанских Хрвата
