oktobar 2019

KRAJ BERBE: Obraše se vinogradi dole kraj Topole…..

Dok nadgledaju vrenje tek obranog grožđa i čekaju dobra vina, Topolci slave kraj berbe. To slavlje zvanično nosi ime Oplenačka

OLIVERA KOVIĆ, POSLASTIČARKA S MAGIČNIM PRSTIMA: Spomenari od čistih medenjaka

Kao u bajci o Ivici i Marici, koje je zla veštica privukla kućom od čokolade, slatkiša, bombona i raznih đakonija,

STARE SORTE KRUŠAKA: Autohtono voće deli sudbinu sela

Nestajanjem sela, neminovno nestaje i autohtono voće. Istu sudbinu dele i  stare sorte krušaka, koje retko ko kalemi i rasađuje.

NEISPRIČANA PRIČA O DEDA JOVI S ROMANIJE (6): Ljudi koje je čuveni travar lečio od raka i danas žive

Svedočenje Zorana Miloševića iz Užica koga je deda Jovo izlečio 1982. godine, a kao dvadesetsedmogodišnjaka, koji je dobio 18 zračenja

ŠEBOJ: Od stare Grčke, Šantića i Zmaja do Stančića kod Čačka

Ovo nekada izuzetno cenjeno baštensko i rezano cveće danas je prava retkost u našim vrtovima. Raketići iz Stančića kod Čačka

MAGAREĆE MLEKO: Lek koji je nadživeo civilizacije

Bogato je imunoglobulinima, odnosno  proteinima koji deluju kao antitela i jačaju imunitet. Veliki je  borac protiv bakterijskih i virusnih infekcija,

IMANJE PAUNOVIĆA IZ NOVOG SELA: „Frutorga“ razvija voćarstvo i Toplicu

– Na jugu Srbije, između slivova reka Toplice i Kosanice,  okruženo masivom Kopaonika, Malim i Velikim Jastrepcem  i planinama Radan, Vidojevica

MED IZ LAZAREVCA STIGAO DO KINE: Zadružne pčele daleko lete

Zaštićeni med prolazi stalne i stroge procedure i kontrole koje garantuju stalni kvalitet i ukus, a sadrži 70 odsto bagrema,

TEMA BROJA: GODINA OBELEŽENA KLIMATSKIM EKSTREMIMA

Neke kulture su podbacile, druge izdržale izazove, pa voćarima, povrtarima i vinogradarima predstoje važne odluke o izboru sorti otpornih na

MALA ŠKOLA PČELARSTVA (12): Uzimljavanje pčelinjih zajednica

Jedno od često postavljanih pitanja početnika, ali i dilema višegodišnjih pčelara je – u kojem delu košnice uzimiti pčelinje zajednice.

Peršun čisti krv i topi kilograme

U supi ili čorbi, dodatak varivu ili za dekoraciju. Mnogi ga obožavaju, ima i takvih koji ga ne vole a

NEOBIČNE VRSTE GLJIVA: Vrganjevke (ni)su kao vrganji

Pod uticajem klimatskih promena i dalekosežnog petljanja čoveka u prirodni poredak javljaju se kod nas nove vrste gljiva, od kojih